Ин сехҳои деги деги дудкашӣ аз мазмуни онҳо аз seasonings Creole ва чошнии кремис мегиранд. Пиёз, ќаламфури зард, ва карафс якҷоя бо бекон барои илова кардани мазза ба табақи болаззии болаззат. Баъзе яхмос ё шир ба чошнӣ дар охири вақти пухтупаз часпида, як «хушбӯй» барои хизмат дар якҷоягӣ бо мурғ.
Хӯроки мурғ ва чошнии равған бо биринҷ ё макарон ё бо картошка бирён кунед. Ба сабзавоти парешон ё хӯриш илова кунед ва шумо як хӯроки пурра доред. Ин як табақаи оилавӣ аст ва пухтупои суст онро ба таври осонтар месозад.
Пиёз, ќаламфури зардолу ва карафс «сегона муқаддас», се торт аз сабзавот (варианти герпоикаи классикии Фаронса ), ки бо Cajun ва Creole тайёр карда шудаанд, иборат аст.
Шумо чӣ мехоҳед
- 3 tablespoons равған
- 1 хӯшаи пиёз сабз (6 то 8, бо қисми зиёди сабз) ё 1 пиёла решакан зард бурида
- 1/4 коса палидор занги сурх ё сабзро пахш мекунад
- 1 рентгенӣ, дезинт
- 2 strips аз бекон қабати набуред, diced
- 4 tablespoons орд
- 3/4 шўрбои мурғ, пиёла эҳтимоли ками натрий
- 1 то 2 tablespoons помидор
- 1 қошуқи Криолит ё Cajun seasoning *
- 4 чормағзи ширини бодиринг ё тақрибан 1 то 1 1 1 1 лилии тендерҳои мурғ
- 1/4 то 1/2 косаи яхмос, ним ё ним ё шир
Чӣ тавр бояд кард
- Сатҳи равған дар як чошнии гармии миёна ва паст. Иловаи пиёз, ќаламфури зард, карафс, ва бекон. Кук, ба шӯр, барои 4 дақиқа. Иловаи орд ва тақрибан 3 дақиқа пухтанро давом диҳед, ба шӯр доимо. Иловаи шўрбои мурғ ва то пўлод пухтан. Афшураи помидор ва мавсими Кроулро илова кунед; хуб омехта мекунад.
- Рӯбҳои мурғро дар пухтори суст тарроҳ кунед.
- Spoon омехтаи чошнии болои пистонҳои мурғ.
- Пӯшед ва дар бораи камаш 5 соат пӯшед, тақрибан нисфи вақт тавассути пухтупаз давед.
- Пеш аз он, ки хӯрокро анҷом диҳед, дар яхмос ё шир аз 15 то 20 дақиқа сар кунед.
- Ба мурғ ва чошнӣ бо равған пӯлод ё биринҷ пухта равед.
* Агар seasoning Creole намак-ройгон бошад, бичашед ва seasonings ҳангоми пошидани ях.
Эзоҳ: Ин дорухат дар аввал бо танҳо аз бекон ва пиёз сабз гирифта шудааст. Иловаи охирин аз қаламфури зард ва карафс иборат аст, ки бо пиёзҳо, «Сегонаҳои муқаддас» ба шумо дар бисёр табақаҳои Cajun ва Creole табдил меёбанд. Барои дӯкони ҷиҳоятон ба ҷиҳози табақ нӯги ҷигар бимонед.
Шумо низ мисли шумо низ бояд дошта бошед
Чӯҷа бо Bacon ва Панес
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 687 |
| Total Fat | 44 г |
| Fat пурбор | 18 г |
| Набзи фарсудашуда | 16 г |
| Холестерин | 194 мг |
| Sodium | 711 мг |
| Карбогидратҳо | 20 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 3 г |
| Протеин | 50 г |