Рӯйхати лӯндаҳоро бо дорухои гарм, картошка, сабзӣ, сабзавот ва дигар сабзавот, дар якҷоягӣ бо seasonings. Ногаҳон гӯсфандро ба пораҳо бурида ва ҳамзамон бо устухонҳои пӯсидашуда шуста мешаванд.
Сабзавотҳо rutabaga, ќаламфури зард, карафс, сабзӣ ва картошка иборатанд. Онро бо носипос ё нон аз содаи Ириша ба кор баред .
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 адад гӯсфандҳои пӯлоди орд
- 2 картошка миёна, семоҳа
- 3 сабзӣ хурд, дар қисмҳои 2-дюйм бурида
- 1 пиёз миёна, семоҳа
- 2 адад карафс, дар қисмҳои 1 дюй дона бурида мешавад
- 1 Қаламфури занги сабз, сабз дар 1/2 дюй дюй
- 1/2 коса рутубати хӯрокхӯр, ихтиёрӣ
- 1 1/4 teaspoons намак
- филфил
- 3 tablespoons оби хунук бо 1 1/2 tablespoons орд омехта шуд
- 2 tablespoons parsley решакан
Чӣ тавр бояд кард
- Аз равғанҳо аз равғанҳои гӯсфанд сар карда, гӯштро ба қисмҳои 1-дюй бурида буред. Гӯшт ва устухонҳоро дар деги дандон ё голландӣ ҷойгир кунед; фақат қариб 1 1/4 коса обро фаро мегирад. Шамъро пӯшед ва барои 45 дақиқа тобистона кунед (напазед накунед).
- Иловаи картошка, сабзӣ, карафс, қаламфури сабз, rutabaga, намак, ва ќаламфури. Пӯшед ва барои 20-30 дақиқа тобистонед, то гўшт ва сабзавот тендер.
- Аз устухонҳо хориҷ кунед.
- Аз гармӣ тоза кунед; дар омехтаи орд ва об омехта кунед. Ба гармӣ бармегардед. Кук, ба шӯр, то бутта thickened аст.
- Иловаи parsley ва бичашонем ва танаффус мавсим.
Рӯйкарди дӯконҳои бештар
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 537 |
| Total Fat | 25 г |
| Fat пурбор | 10 г |
| Набзи фарсудашуда | 11 г |
| Холестерин | 106 мг |
| Sodium | 1,229 мг |
| Карбогидратҳо | 43 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 7 г |
| Протеин | 33 г |