Karidopita (kah-ree-THOH-pee-tah) як торт ва тару хушк, ки бо дорчин рехт ва дар шарбати ширин шуст. Ин як торт барои пешрафти он, зеро он хуб ва дар ҳарорати хонагӣ нигоҳ дошта мешавад.
Ин дорухоро барои орди худфиребии якҷоя бо хокаи нонпазӣ ва сода, ки метавонад якбора назаррас бошад, вале хеле хуб кор мекунад, торт ва сабзавот истеҳсол мекунад.
Шумо чӣ мехоҳед
- Барои Торт:
- 7 тухм калон
- 1 пиёла равғани растанӣ
- Шир 1/2 коса
- 2 косаи шакар
- 2 tablespoons бренд ё коняк
- Zest аз 1 лимӯ
- 2 teaspoons дорчин замин
- 1/8 қошуқи хоки замин
- 3 1 коса
- орд худдорӣ мекунад
- 2 teaspoons хокаи нонпазӣ
- 1 қошуқи содаи нонпазӣ
- 1 пиёла чормағз, заминҳои сангин (иловаи иловагӣ барои пур кардани дилхоҳ)
- Барои шарбат:
- 2 косаи шакар
- 2 1 коса об
- 1 теппаи хурди дорчин
- Афшура аз 1/2 лимӯ, суст
Чӣ тавр бояд кард
- Шӯрро то 350 F. Грейс ва орд 9x12 шишаи нонпазии резинӣ ё як шишаи мутаносиби қабатро пешгирӣ кунед. (Агар шумо мехоҳед, метавонед дар поёни сатил бо коғаз часпед, то онро осонтар гардонед.)
- Дар як косаи калон, бо омехтаи электрикӣ тухмро то он даме, ки ранги зард равшан аст, тақрибан 5 дақиқа. Иловаи равған, шир ва шакар хуб омехта кунед. Иловаи коняк, решаи лимӯ, дорчин, ва донаҳо ва омехта то замоне, ки дохил карда шавад.
- Дар як косаи алоҳида, орд бо хокаи нонпазӣ ва содаи нонпазӣ.
- Бо миксертар аз суръати аз ҳама паст, омехта орд ба batter. Дар чарбҳо заминро бардоред ва баъд аз он ки компонентҳо якҷоя шаванд, омехта кардани миксерро хомӯш кунед.
- Паҳлавии тортро ба шишаи нонпазӣ тайёр кунед ва оҷоз кунед, то 35 то 40 дақиқа, ё то санҷиши торт ба маркази торт хушк кунед.
- Дар ҳоле, ки торт пухтан, омода кардани шарбат. Дар saucepan миёна, илова кардани шакар, об ва дорчин дорчин ва ба напазед паст.
- Симметрист барои 10 дақиқа то зард thicken thicken. Хориҷ аз гармо, чӯҷаи дорчинро хориҷ кунед, ва дар шарбати лимӯ пайравӣ кунед.
- Ба шарбатро ба ҳарорати хунук нигоҳ доред. Тортро аз танӯр ҷудо кунед ва бодиққат рехтани шарбати сардро ба торт гарм кунед.
- Ин торт анъанавиро бо чормащз решакан намудааст, вале ин хосият аст.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 228 |
| Total Fat | 15 г |
| Fat пурбор | 2 г |
| Набзи фарсудашуда | 8 г |
| Холестерин | 61 мг |
| Sodium | 178 мг |
| Карбогидратҳо | 21 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 3 г |