Ин мағзи Бразилия ва okra gumbo барои як рӯзи истироҳати солим комил аст. Шумо метавонед бо риштаи тару тоза ва майли наве, ки онҳо дастрасанд, истифода баред, аммо табақҳо бо боғи яхкардашуда ва дренажҳо калон мешаванд. Чошн бо хӯроки нӯшокӣ дар баъзе қисмҳои Бразилия thickened ва бо хокистарҳои бирёнкардашуда дар гӯшҳои дигар - ҳам дучор меандозанд.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 адад пӯсти равғанҳои тару тоза ё яхкардашуда, ба 1 дона тире бирасед
- 1/4 косаи хӯроки машрубот
- 2 CUPS саҳҳомӣ моҳӣ
- 1 кило пичи тару тоза ё яхкардашуда, сабусакҳо ва сузишворӣ
- 1 пиёз, хуб бурида
- 2 дона сирпиёз, ҷарима баста
- 3 tablespoons равғани зайтун
- Намак ва ќаламфури мењнатї
Чӣ тавр бояд кард
- Кукро дар оби ҷӯшон барои 3 дақиқа пухтан, ва дарҳол дренаж. Қафо гузошта шавад.
- Аз хӯрдани меваи машк ба 2 пиёлаҳои моҳӣ тар кунед. Биёваред ба напазед ва пухтан, ба шӯр, барои 3 дақиқа.
- Дар як қабати алоҳида, sauté пиёз ва сирпиёз дар равғани зайтун то нарм. Ба фармоиш ва sauté то гулобон илова кунед. Мавсими бо намак ва ќаламфури.
- Шир ва хӯроки чорво ба шӯр бо пиёз ва дром. Иловаи окро илова кунед ва то даме, ки гарм кунед. Бо биринҷ хизмат кунед.
Вентилятсияи зайтун : Иловаи 1/4 косаи хокистарии бирёнро бевосита ба пиёз ва sauté бо пиёз ва сирпиёз илова кунед. Абрат 1 tablespoon крахмал ковшка ба 1 пиёла қутти моҳӣ ва илова омехта пиёз. Кошед, омехта, то омехтаи thicken, сипас дар дром ва ора ва гармии то гармшавӣ.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 349 |
| Total Fat | 13 г |
| Fat пурбор | 2 г |
| Набзи фарсудашуда | 8 г |
| Холестерин | 228 мг |
| Sodium | 873 мг |
| Карбогидратҳо | 27 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 5 г |
| Протеин | 34 г |