Ҳасиб аз бодин cowh дорои як омехтаи seasoned аз хук ва биринҷ монанд ба либос пӯлоди ифлос . Азбаски онҳо метавонанд хурд ё калон, толорҳои пӯсти чуқурро пӯшонанд, каме майзадаҳои каме истихроҷ кунанд, ё онҳоро ба хӯроки нисор, brunch, ё хӯроки нисфирӯзӣ илова кунанд. Говҳои Будин инчунин ҳамчун як рӯзи хурди бозӣ хуб аст.
Бо ин толорҳо бо луизиана Лучиана ҷарроҳӣ ё бо хардал хардал ё Хролл хардал хоб кунед.
Шумо чӣ мехоҳед
- Барои SOLUTIAL SOLUTION:
- 2/3 пиёла майонез
- 1 tablespoon mustard creole
- 2 teaspoons ketchup
- 1 tablespoon шарбати лимӯ
- 1 tablespoon карафс биносту решакан, ихтиёрӣ
- 1 пиёз сабз, пошида ва биносту бурида
- 1 tablespoon биносту решакан пиёз, ё 1 қошуқи parsley хушк
- Қаламфури помидор
- Қаламфури хоки хокистарӣ
- Барои Будин Balls:
- 2 заҳираи зардии сабзавоти Cajun, тақрибан 12 воҳид
- 1/2 коса орд, орд
- 1/2 коса шустани нонҳои нонпазии хушк
- 2 тухм калон, инчунин лату кӯбшуда
- Равғани чуқурӣ
Чӣ тавр бояд кард
Барои Soul Remoulade
- Дар як косаи, якҷоя майонез, Хардал Калон, кетер, шарбати лимӯ, карафс, пиёз сабз, parsley, ќаламфури cayenne, ва ќаламфури сиёҳ. Хуб омехта кунед.
- Пӯшед ва refrigerate ҳангоми шумо тестҳои boudin.
Будин Balls
- Равғани равғанро дар фиҷи амудӣ то тақрибан 360 F то 370 Ф.
- Будин аз ҷӯйборҳо ва crumble хориҷ. Будин ба 1 1/2-дюймаҳои тиллоӣ. Истеҳсоли гармӣ аз дасти шумо якҷоя ба онҳо кӯмак мекунад. Агар онҳо пӯшанд, дастҳои худро каме кам кунед.
- Як косаи хурдро бо орд, дигар бо тухм ва сеюм бо нонҳои нон пур кунед.
- Ҳар як гул бо орд, сипас бо тухм латту зарб бизан, сипас ба таври оддӣ дар чуқури нонпазӣ ба часпонидани чӯб резед. Шумо бояд якчанд маротиба ҳангоми истифодаи тиллоҳои шодие, ки ба шумо якчанд маротиба лозим ояд.
- Футболҳои, ду бор, дар равғани гарм то Браун тиллоӣ.
- Бо чошнии ҷубронпулӣ ё бо хлори кристаллӣ хизмат кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 345 |
| Total Fat | 27 г |
| Fat пурбор | 5 г |
| Набзи фарсудашуда | 8 г |
| Холестерин | 89 мг |
| Sodium | 616 мг |
| Карбогидратҳо | 19 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 2 г |
| Протеин | 7 г |