Гарчанде ки чанд сол пеш чанд нафар одамон дар бораи аккос чӯҷа карда буданд , имрӯзҳо дар як гази навъҳои гуногуни лӯбиё сохта шудаанд. Ман аккосро дӯст медорам, зеро он хеле осон аст, вале натиҷа медиҳад, ки ҳеҷ гоҳ аз оила ва дӯстон хурсанд набошад. Барак як чизест, ки ҳатто косаи болаззаттарин метавонад барои як ҳизб пешниҳод кунад. Ин ҳам хуб ва ҳам муфид аст, ки аз хӯроки хонаҳои худ аз ошхона худдорӣ кунед.
Ман ба ин қадами зерин бо истифода аз компонентҳо, ки дар тамоми Мексика шинохта мешавед ва дар ҳама Мексика дӯст медоштанд: Мари майҳо асосан аз кукиҳо сохта шудаанд, Карл В V як брендҳои миллии шоколадҳои сабзавот, оптикӣ (ба монанди dulce de leche, вале бо шири буз ба ҷои шир аз гиёҳхӯрии Мексика, ва қаҳвахонаҳои ғалладонагиҳои ғафс (хеле монанд ба ғалладонагиҳои коммуналӣ дар ғафсӣ) дар як қатор тасодуфҳо истифода мешаванд. Агар шумо як ё якчанд компонентҳоро надошта бошед, метавонед онро иваз намоед. ба рӯйхати имконпазири имконпазири поёнии дорухона нигаред.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1/3 чошнии карамель коса (решаи Мексикаи ғадуди сипаршакл)
- 1 2/3 пиёла аз шикастан
- Мария кукиҳо (тақрибан 15 куки)
- 6 20 грамм шоколад (Карл V)
- 20 ounces / 567 грамм шоколади сафед шоколад (бодан)
- 1/2 коса пӯлод (решаҳои мурғи помидор)
- 1/4 косаи тухмии каду (селл)
- 1/4 коса пошидани ороишӣ (рангҳои дурахшон)
- 1/2 ounce Кукҳои шишабаки хеле ғарқшуда (тақрибан 60 адад, агар онҳо 2 дюйм / 5 сантиметр дар диаметри доранд), беҳтараш дар рангҳои дурахшон
Чӣ тавр бояд кард
Шабакаи нимпӯшаки нонпазӣ (қуттиҳои коғаз дар бораи 17 x 13 дюйм / 43х 33 сантиметр) пурра бо фолгаи алюминий. Қафо гузошта шавад.
Гирифтани ангуштзанӣ ё решаканро ба равған нигоҳдории ками шиша гузоред. Табақро ба як косаи калонтарин, ки дорои оби гарм аст, ҷойгир кунед, ки гармии ширини помидор бо нармафзори ширин ва нармафзори шумо мемонад, ҳангоми тайёр кардани компонентҳои дигар.
Мария кукиҳо ба марҳилаҳои тақрибан 1 дюйм (2,5 сантиметр) квадратро вайрон мекунанд.
Истифодаи корд зада барои буридани сутунҳои V Карлос ба пораҳо на бештар аз 1 дюйм (2,5 см). Азбаски шоколади Мексика қавӣ буда, ҷавоҳироти каме, чанд қабати хурде мавҷуд аст, ки хуб аст.
Яке аз ин усулҳоро истифода баред, ки гиёҳҳои ширини гудозанд:
Усули Microwave: Таркиби ширӣ ба зервазифа пошед. Онҳоро дар як косаи пластикӣ-бехатар мегузоред. Микроэнерра дар рагҳои 30 сония, ба як scraper резина гармии тобовар пас аз ҳар як spurt, то гудохта.
Усули тархкунӣ : Бастани зарфҳои ширӣ ба зервазифа. Шаклҳои ҷойгиршударо ба як сақфпӯшӣ бе гармии кам. Гармӣ, зуд-зуд бо ковокии резина тобовар аст, то даме, ки гудохта мешавад.
Марҳаматҳои маросими Мария, замғор, ва тухмии каду ба шоколад гудохта, ва инчунин таҳрик кунед.
Варақаҳои Каролинаи V шолӣ ва пошидани ранга илова кунед ва кӯтоҳ, вале хуб. (Мо ин компонентҳоро илова мекунем, баъд аз дигарон хуб омехта, то ин ки имконпазирии ин гилро аз гармӣ фароҳам меорад).
Эзоҳ: Як миқдори ками лӯбиё, тухмиҳои каду, пошидани шиша ва пошидан, агар шумо мехоҳед, ки баъд аз омехта кардани ширини шумо ширин кунед.
Омехта ба варақи кукӣ резед ва дар як қадами чапи шиша паҳн кардани scraper rubber -ро барои паҳн кардани он истифода кунед.
Равғанҳои ранга ва резинро дар болои омехтаи сафед резед ва истифодаи спатина ё spoon барои паҳн кардани он.
Ҷойгир кардани wafers оид ба қабати ангуштзанӣ / дар қабати leche ҷойгир кунед, онҳоро каме кам кунед.
Ҳамаи компонентҳоро барои пӯшонидани ҳама чизҳо пошед. Ба таври махфӣ қуттиҳои кукиҳоро бедор кунед, то ки ин компонентҳои фуҷурро дар чизҳои часпида дар байни арчаҳо партофта истодаанд.
Бо заҳрдорон бо дастони пӯсидаатон сабукфикрона тоқат кунед, то ки тамоми компонентҳо ба пойгоҳи сафед рехта шаванд.
Бонбони ширинро барои на камтар аз ним соат, то он даме, ки пурра сахттар карда шудааст.
Намак коғазро берун кунед. Филми алюминийро пӯшонед. Бонкро пора-пора кунед; инҳо ба таври мунтазам шакл хоҳанд шуд.
Ҳоло дар як кӯзаи пластикӣ ё шиша ё дигар контейнерҳо дар яхдон нигоҳ дошта, онро дубора кашед.
Микроэлементҳо оид ба Candy Барф
Мебошанд, бисёр шириниҳои Мексика ва чормағз, ки метавонанд дар ин дорухат истифода шаванд! Дар ин ҷо чанде ҳастанд, ки ба шумо фикр кунанд:
Pulparindo як шириниҳои ширин - ширини ширини-сирко, ки метавонад ба қисмҳо бурида ва ба омехта дохил карда шавад.
Истифодаи garapiñados cacahuates (шафтолу дар як кафолати устувор, ширин) instead of leg banи.
Ба ҷои ивази линза / dulce de leche ва wafers, истифода баракҳои вирус-бо-ба-деттетҳо (масалан, тамғаи Las Sevillanas)
Нишонҳои хурди карбон
Якчанд шиллики оризро (масалан, пилликҳои пилк) ба омехтаи қабати болаззат шир диҳед.
Якчанд қисмҳои пивайон navideña ( замғор ва бодом), ки дар Мексика дар Мексикастаи анъанавӣ ҳастанд, дохил мешаванд.