Amlou - баъзан аалолу - як тарзи лазизии Moroccan, аз бодом, равған ва асал ба бор овард. Аргган равған ба Марокко ва дар мағозаҳои махсуси озуқаворӣ ё онлайн дастрас аст. Боварӣ ҳосил кунед, ки барои истеъмолкунандагони маводи хӯрокворӣ ва истифодаи косметикӣ не.
Amlou хеле осон аст ва одатан барои вақти наҳорӣ ё чой хизмат мекунад. Сангчаи санг ба усули анъанавӣ барои бод додан ба бодом ба як контейнер-монополия монанд аст, вале ман мефаҳмам, ки як мошини суфтакунандаи гӯшт ё коркарди хӯрок ҳам хуб кор мекунад. Агар бо истифода аз протсесси озуқаворӣ бодиққат бошед, фаромӯш накунед, ки намуди зоҳирӣ ва матои абрӯӣ ҳамон тавре, ки дар ин ҷо нишон дода мешавад, агар шумо бодомро дар доираҳои доимии алоқа нигоҳ медоред.
Барои як қадами тасвири фото- виртуалӣ нигаред, Чӣ тавр Amlou -ро эҷод кунед .
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 1 коса (6 га ё 200 грамм) бодом ҳамаи (бо пӯст)
- 1/2 то 3/4 коса (180 миллиметр) равғани арганӣ
- 3 то 4 tablespoons асал гарм (ё ба бичашонем)
- 1 то 2 tablespoons шакар (гулдор)
- 1/8 намак қошуқи
Чӣ тавр бояд кард
- Оғози худро ба 375 Ф (190 C) пешкаш кунед. Агар бодомҳо (онҳо одатан дар Марокаш ҳастанд) ва резиши он фикр мекунанд, бодомонро шуста.
- Бимонаро дар шишаи нонпазӣ паҳн кунед ва барои тақрибан 15 дақиқа бирезед, агар лозим бошад, то бодомҳо бениҳоят бениҳоят бадтар ва ториктар мешаванд, вале сӯхта намешавад.
- Ба бодом каме каме сард ва сипас тавассути як мошини суфтакунандаи гўшт бирезед, то як пӯлоди сӯзанакпази сиёҳро бирезед. Ё, бодом ба toasted ба хамираи дар протсесси озуқаворӣ дар суръати баланди.
- Боварӣ ҳосил кунед, ки то бодом, ки ба бодиққат омехта, массаи ҳамвор, ки қариб ба рехта мешавад. Ин метавонад якчанд дақиқа мегирад. (Ҳангоми истифодаи протсессорҳои хӯрокхӯрӣ, ман мошинро гирифта, онро дар ҳоле, ки онро бо мақсади нигоҳ доштани бодом аз тарафи чаппакчаҳо ба шакли чубча ба кор меандозед, меафзояд. Бодим бояд бо плитаҳои алоқа бо мақсади дилхоҳ таъмин кардан хамвор, хамираи дурахшон.)
- Сипас, тадриҷан равғани арганӣ ба хамираи бодом, як spoonful дар як вақт ё дар як падидаи хеле суст. Шумо метавонед ин корро бо ёрии шадиди сахт, ё бо протсесси озуқаворӣ дар суръати пасттарин, ки ин афзалияти ман аст, амал кунед. Танҳо равғани зайтунро истифода баред, зеро ба шумо лозим меояд, ки миқдори калон ё лоғарро мисли шумо тамошо кунед. (Фаромӯш накунед, ки миқдори пешниҳодшудаи равғанӣ дар ҳосили дорухат бо миқдори анъанавии чорводорӣ аст. Миқдори равғанро ба афзалиятҳои худ танзим кунед.)
- Баъдан, тадриҷан асал гарм, шакар ва намак дар ҳамон тарз илова кунед. Агар банақшагирӣ бичашед ва заҳмати худро тағйир диҳед.
- Дар плита ё пӯсти равған бо нон барои дубора хизмат кунед.
Амлув дар давоми ду моҳ дар ширин, торикӣ торикӣ нигоҳ медорад. Майдони дӯкон дар қабати ковок ва пӯшида, пеш аз он ки хизматро бедор кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 117 |
| Total Fat | 7 г |
| Fat пурбор | 1 г |
| Набзи фарсудашуда | 4 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 1 мг |
| Карбогидратҳо | 13 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 3 г |