Шахфаи равған ба миқдори зиёди ин дорухур картошка парвариш мекунад ва онро барои табақаи биҳиштӣ, шояд дар якҷоягӣ бо frittata ё брелетҳо комил менамояд. Барои иваз кардани картошка дигар барои гиёҳхӯрӣ, масалан, росемар, барои ба ин картошка бирён кардани як тарҳи нав.
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 кило картошка (сафед ё ширин ё якҷоя)
- 1 tablespoon равған
- 1 tablespoon равғани зайтун бокира иловагӣ
- 1 қошуқи thyme thyme (тару, бурида)
- намак ба бичашед
- филфили сиёҳ ба бичашед
Чӣ тавр бояд кард
- Оғозро ба 375˚F пешгирӣ кунед. Паҳн кардани картошка ва онҳоро ба мукаабҳои баробар тақсим кунед, тақрибан 3/4 дюйм дона.
- Тавре ки танӯр гарм мешавад, равғанро дар маркази пластикаи гузошташуда гузошта, онро дар танӯр 2 дақиқа ё то он даме, ки равған пурра гудохта шавад, бардорад. Шабро аз танӯр ҷудо кунед.
- Дар як косаи, картошка бо равғани зайтун ва thyme. Иловаи картошка ба ШМШ, бо истифода аз spatula ба теппаҳои картошка илова кунед ва онҳоро бо равған гудохта. Картошка печида дар қабати ҳатто ва пошидани бо намак ва ќаламфури.
- Кук дар 375˚F барои 30 то 45 дақиқа, барпо намудани картошка баъд аз 20 дақиқа, ё то картошка дар дохили тендер ва берун аз он ба қаҳваранг меояд.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 113) |
| Total Fat | 3 г |
| Fat пурбор | 1 г |
| Набзи фарсудашуда | 2 г |
| Холестерин | 4 мг |
| Sodium | 48 мг |
| Карбогидратҳо | 20 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 2 г |
| Протеин | 2 г |