Макмамаи ғизоӣ маҳсулотест, ки танҳо як кишвари тавлидоти Австралия барои таҳия ва содирот ҳамчун маҳсулоти ғизои озуқаворӣ мебошад. Вақте ки шумо фикри макадомияҳо мешавед, шумо метавонед аз навъҳои тоғаткардашуда ва намакинтар ва ё ҳатто бештар маъмул, шоколадҳои макамамия фикр кунед. Аммо, ин фитнагаре, ки хеле кам дорад, барои бештар пешниҳод кардан.
Дар шакли хоси он, баъзеҳо мегӯянд, ки макадомия ҳатто лаззат ва лазиз дорад. Онро барои илова кардани сафеда ба шӯрбоҳо ва салатҳои , ё дар десертҳо илова кардани делфиниҳои муфид, ё баъзе аз баъзе равғани моторӣ дар сабзавоти тару тоза.
Имкониятҳои беохиранд.
Таърих
Бо вуҷуди ин «кашфиёт» Австралияиён аксар вақт ҷамъоварӣ ва истеъмоли ғизоҳои ғизоӣ доштанд, ки қисми асосии онҳо ба парҳези хӯрокхӯрӣ буд. Чизе, ки хом ё хӯрок мехӯрданд, аз равған аз сабзавот аксар вақт истихроҷ карда шуда, барои мақсадҳои тиббӣ ва косметологӣ истифода мешуданд. мақсадҳо ҳамчун асос барои рангҳои рӯ ва ҷисм.
Макадомия, дарахти хуршед, дар минтақаҳои зериобии шимолу ғарби шимолии Уэлс Уэлс ва Queensland шуста шуд. Номбурда аз ҷониби якчанд қавмҳои маҳаллӣ, аз ҷумла "Kindal-Kind," "Burrawang" ва "Boombera", ки аз тарафи Аврупо паҳн шуда буданд, "Европа", "Nut Bouple", " "
То он даме, ки соли 1858, ки Ботаникс Олмон ва директори Бангладеш Ботаникс Барон Фердинанд Вон Мюллер пас аз дӯсти ӯ, доктори илмии доктор Ҷон Маказад номида мешуд, номида шуд.
Дар охири солҳои 1800, ниҳолҳои макадомия ба Ҳавайӣ муҷаҳҳаз шуда буданд, ки гӯё ҳамчун шикастани шампанҳо ба камераи шикам рафтанд.
Соҳибкорӣ ва хоҷагии фермент дар миқёси калонтар ва пештар дар Ҳавайӣ нисбат ба Австралия таъсис дода шудааст. То он даме, ки солҳои 1970-ум инҷониб ғизои Макадейя Австралия воқеан ба воя расида буд.
Фоидаҳои саломатӣ
Макадомиҳо қариб ду баробарро аз равғанин ва антеннаҳои бодом доранд.
Онҳо дорои холестерин нест ва ҳатто барои паст кардани сатҳҳои холестерин хун нишон дода шудааст. Дар витаминҳо ва ғизоҳои баланд, Макадомия дорои калий, фосфор, магний ва калтсий, B1, B2, B5, B6, Витамин мебошанд. E ва иловаи niacin ва folate.