Вақте, ки шумо мехоҳед, ки ба даст ришва дар рахҳои гуногун, ки ангур гуногун ба шиша оварад, ҳеҷ роҳи беҳтаре дар дасти як-дар, форам дар бораи намак шарбати муқоиса . Мутаассифона, Мо баъзе аз дӯстдоштаи мо, осон барои дарёфти ширҳои сафед ва якчанд ангур сурхҳои болаззатро ҷамъ оварданд, то ки саргарми саргардонӣ шаванд.
Шиша # 1: Ноутбук Нир
Пинот Ноир барои истеҳсолкунандагон: А ба З, Богле, Брэдвуд, DeLoach, La Crema, Leese-Fitch, Lynmar, Hahn Estates, Meiomi, Лоиҳаи Pinot, Schug
Пойин Ноир дар шишагин: Рангҳои ранги сурх, аромаҳои гуногун аз гулҳои тару тоза ба мағозаҳои заминӣ ё «ошёна ҷангал», ба беҳтарин буттамева, ва ранги пӯсти равғани ангур, Pinot Noir барои нигоҳ доштани намакҳо дар чек ( ба шарофати пӯсти неши ангур) ва одатан дар як сабук ба миёнарав-модаи бо пластикӣ-климикӣ плостикӣ, ва шеваи осон. Текстурҳо метавонанд номҳои шаробии сафедро, ки бо талаффузи палата, ҷисмҳои нозук ва кислотаи сабз дар шароити тенинҳо ва меваҳои пешқадам дода мешаванд, хотиррасон кунанд. Дар ҳақиқат, бисёр дӯстдорони шаробу сафед пинҳон Ноир барои нуқтаи осон ба осонӣ ба ҷаҳони шадид шароби сурх нишон медиҳанд.
Пойгоҳи Noir бо ғизо: Pinot Noir ба ҷаҳон шаробҳои ширин аст, чӣ Riesling аст, ки ба шарофати шароб сафед - "go-to" шароб барои як намуди аҷибе аз cuisines байналмилалӣ ва зебо хона. Аз ҳама муҳим, ҳама чизро аз сангҳои моҳӣ ба сабзавот ё ашёи равған пошидан, гӯшти парранда ё гӯшти пухташуда бо гӯшти зебо Burgundian-мағозаҳо барои бургерҳо ва хушрӯйҳо, пинҳон Ноир, барои ҳамҷоя кардани маҷмӯи сутунҳои оддӣ ба хӯрокхӯрӣ, ва ғизои берун аз хӯрок.
Шишаб # 2: Мерлот
Истеҳсолкунандагони мобилӣ ба назар гирифта мешаванд: Коллеҷи Клорӣ, Клос де Вал, Edna Vad, Mercer, Pedroncelli, Рэймонд, Шафер, Swanson, Waterbrook
Мерлот дар шиша: Ранги сурх ба арғувонии зардобӣ дар ранг, Merlot то як қатор меваҳои нозуке, ки дар заминистифодабарӣ, тозакунии terroir дар дунёи қадим таҳия шудааст ва меваҳои пухта, толорҳо ва ангуштшумори гарм ба варақаҳои нави ҷаҳонӣ меорад.
Аз олу аз гиёҳ бо гиёҳҳои чанголуд ва тухмҳои тамоку, ҷисмҳои калон, тенинҳои гудозишаванда ва матоъҳои зебо, сохтори умумӣ ва профилакти Мерлот аксар вақт офтобҳои Cabernet Sauvignon, бо вуҷуди он ки каме каме тангича аст.
Мерлот бо хӯрок: Merlot барои гӯшт тайёр карда шудааст. Аз hamburgers ва ҳасиби сабзавот ба стекси ставкаҳо ва биологӣ, бод решаҳои афшураи хук, ва бозгаштан ба Туркия ё мурғи резинӣ. Интихоби зироатҳои пурқувват, пурқувват пури панирест, мисли Stilton ё Roquefort, Cheddar, Jarlsberg, ва Camembert низ дар Merlot.
Шиша # 3: шираз / шарбат (ангур)
Шираз / Сираи Истеҳсолкунандагон барои мулоҳиза: 3 Миллионер, Чарл Смит, Клайн, Дорис Аренберг, Флориан, Грег Норман, Ҳоо, Ҷим Барри, Matchbrook, Мерино, Майкл Дэвид, Penfolds, Роберт Оатли, Шутли, Ялумба
Шираз ва Сираи дар шиша: "Инка" ва "арғувонӣ" тасвирҳои рангинии классикӣ барои кӯшиши гирифтани ҷузъҳои ранги рангафзои Сир; Зиёд, меваи пухта бо аромаҳое, ки ба замин мерезанд, қариб дар чарогоҳҳои ангуштшумор, дар таркиби ангуштшавӣ, дуд ва қаламфури сиёҳ ба тарроҳҳои ширин, меваҳои ширин, ки решаи сурх ва торикро идора мекунанд. Девораҳои осон ба сӯи гелос ва шоколад, ё тамоку ва тухм, дар якҷоягӣ бо либос ва сигаретҳои сиёҳ, фарогирии пиратро таъмин мекунанд.
Ин шаробҳои хушкшудаи хушк таркиб ёфтаанд, то тенинҳои баландро бо организм устувор нигоҳ медоранд ва аксар вақт дар таркиби спирт каме баландтаранд.
Шираз ва Сираи бо хӯроки чорво: Беҳтарин барои шабона pizza, гӯшти пухта ё гӯшти пухта, бозии пухташуда ва хук, парранда, меваҳои пухташуда, матоъҳои бениҳоят ва тарзи муносиби Ширази Австралия барои табақаҳои гуногун нарх. Сипар, анъанавӣ дар Сираи, ки водии Рон пайраҳаҳои боғҳои ширин, гӯшти ваҳшӣ (махсусан ҷомашӯй), ва пиряхҳои баркамол медиҳад.