Новобаста аз он, ки шумо дар Ҳиндустон рафтанӣ ҳастед, upma як хӯроки ширин, гармии ошёна аст. Ин аслан аз Ҳиндустон иборат аст, ва шумо метавонед ин хӯроки болаззатро барои хӯроки нисфирӯзӣ, brunch ё ҳамчун ғизо бихӯред - он хеле фоиданок аст, ки шумо метавонед хӯроки хуби онро ба даст оред. Upma одатан бо semolina ҳамвор карда мешавад. Ин услуби осон барои садое, ки бо "ҳиҷо" сохта шудааст, кӯшиш мекунад, ки ҳиндӣ барои vermicelli.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 пиёла сатил
- 2 tablespoons сабзавот, канали ё офтобпараст равған пухта мешавад
- 5-6 баргҳои curry
- 2 кг клини сабзро дароз мекунад
- Паҳлӯи 1-дюпуми зайтун
- 3/4 қошуқи тухмиҳои хардал
- 2 миёна пиёз шуста рехт
- 2 помидор миёнарав рехтанд
- Намак барои бичашонем
- 2 CUPS оби гарм
- Пучи хокаи туршакл
- Афшура аз 1-юми лимӯ
- Коркарди решакан ба либос
Чӣ тавр бояд кард
- Оғози чӯҷа ё қубурӣ дар болои як шишаи мобайнӣ ва қошуқи хушбӯй ба зилзила то он даме, ки бӯйи тилло тиллоӣ мешавад. Абрешим аксар вақт. Пас аз анҷом ёфтани он, ба тарафи чап ва ҷойгир кардани он дар поя ва лавҳаи.
- Равғани гарм дар як ШМШ ва илова ба тухмии хардал, баргҳои curry ва пиёз сабз. Вақте, ки пароканда монад, илова кардани заҳкашӣ омехта кунед ва хуб омехта кунед. Кук барои як дақиқа.
- Иловаи пиёз ва равған то он даме ки шамол ва нарм аст.
- Ба помидор илова кунед ва то он даме, ки нарм кунанд.
- Ба оби гарм, туркӣ ва намак илова кунед ва ба напазед.
- Илова кардани зевари ғизо, каме дар як вақт, ба шӯр доимо барои пешгирӣ кардани ягон қитъаи аз ташаккул.
- То он даме, ки болоравии помидор хеле пурқувват аст. Сӯзишворӣро хориҷ кунед.
- Афшураи афшураи оњанро дар болои барг ва омехта хуб омехта кунед.
- Биноҳои бо решакан кардани решакан пӯшида ва тару тоза кардани ҳаво.
Маслиҳат
Хизматро бо рентгени ширини тару тоза тайёр кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 130) |
| Total Fat | 2 г |
| Fat пурбор | 0 г |
| Набзи фарсудашуда | 1 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 195 мг |
| Карбогидратҳо | 28 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 10 г |
| Протеин | 5 г |