Нейлильо як ширин, дорои ширин аст, ки одатан дар Мавлуди Исо, махсусан дар Колумбия, маъқул аст. Он одатан дар якҷоягӣ бо пиёлаҳои панирии чуқури пухташудаи ин ҷудосозон хизмат мекунад . Натлия ба андозаи фаровон таом аст, аммо он бо cornstarch thickened ва шакар бо панел , як ҳалқаи оризии торик, ки аз тарафи маҳсулоти аз коркарди шакар коркард шудааст. (Шакли Dark Brown ба ҷои ивази хеле хуб). Natilla-style-style таркиб ба тамаркуз ва зич, вале он метавонад инчунин дар шакли pudeding creamer хизмат. Бисёре аз растаниҳо барои растанӣ дорои ранга, таркиб, ё чормағз (ё баъзе аз якҷоягӣ) мебошанд.
Шумо чӣ мехоҳед
- 4 CUPS шир (тамоми)
- 8 ounces panela (ё 1 пиёла сабук ё шакар торик торик plus 1 tablespoon помидор)
- 2 то 3 дона
- 3 то 4 калтаки каринат
- 1/2 қошуқи содаи нонпазӣ
- 1/2 қошуқи намак
- 3/4 косаи ғафс
- 2 tablespoons равған
- Оптикӣ: 1 пиёла Coconut (яхкардашуда, тару тоза, пошида)
- 1 қошуқи гилинӣ
- 3/4 косаи решакан (рангоранг) ва / ё 1 дакки пиёла
Чӣ тавр бояд кард
- Дар косаи хурди ғалладон ҷойгир кунед. Дар поси як пиёла шир (ё зиёда агар лозим бошад), то он даме, ки cornstarch хуб аст, ва шумо омехтаи ҳамвор доред. Сирри боқимонда ба скибини вазнин равған кунед.
- Grate ба panela ва илова ба омехтаи шир (ё илова шакар қаҳваранг ва оҳанг). Иловаи содаи нонпазӣ, сабзӣ, ва намак, инчунин барои хуб омехта кардан.
- Омезиши шир / шакар ба гармии миёна ва паст, шӯр, ва танҳо ба напазед меояд. Гирифтани сабзӣ ва донаҳои доруворӣ. Витамини дар омехтаи шир / ҷуворимакка ва идома пухтан, ба шӯр доимо, то он ба thicken оғоз меёбад. Тирамоҳ дар Coconut (иловагӣ).
- Омезиши омехта то он даме, ки кофӣ қабати ғафсеро, ки шумо метавонед дар болои якчанд сектерҳо мебинед, вақте ки шумо бармегардед (ба он роҳ наёбед, то ба напазед), тақрибан 10-12 дақиқа. Абрҳоро мунтазам, то ки cornstarch канда намешавад, ва омехта нест.
- Истифода аз мавиз ва / ё чормағз, агар хоҳед, ва аз гармӣ дур кунед, ва дар равған ва Бахром шӯред.
- Омехтаи омехта ба як равған pyrex майдони 8 кг, ё дар ягон қолаби greased. То дамидани субҳ.
- Ҳавзи пошидан бо шакар ориз. Хизмат ба қисмҳои 3-дюйма рост кунед.
Эзоҳ: Дар шоколад дар аввал, ки маззааш ошкор мешавад, ки он вақт як бор ба таври табиӣ пухта мешавад.