Шӯрбо сабзӣ бо зевар ва шоколад як равғани растанӣ ва равғани ширини равған аст, ки шумо метавонед барои хӯроки сабук ё хӯроки нисфирӯзӣ хизмат кунед. Тухмиҳои Coriander хушбӯйи зебо, махсусан ҳангоми чанд дақиқа дар як skillet гарм карда, ба мазза ҷудо кардани сабзӣ ва шӯрбоҳои зардобӣ, ки онро аз оддитарин фарқ мекунанд. Агар шумо коршикании хокистар дошта бошед, хуб аст, ки барои истифода бурдани он хуб аст.
Аз тарафи бофтаи Ҳиндустон, ки ин шӯрбо сабзавот аст, бо каме бештар аз пиёз, сабзӣ, зулолоти тару тоз, тухмҳои coriander ва шўрбои сабзавот сохта шудааст. Ин метавонад бо баъзе нонҳои фаровони фаронсавӣ ё шояд баъзе аз нон нанони Ҳиндустон ва равған сабзро ба он бирасад, ки онро ба хӯроки пурра ва шириние, ки гиёҳхориро ташкил медиҳад, истифода бурдан мумкин аст.
Ин дорухо ҳам равған ва вегета (то даме, ки шумо равған пухта ва маргарин ва ширини равғанинро истифода мебаред), ва агар шумо ба он ғизо лозим нест, танҳо боварӣ ҳосил кунед, ки сабзавоти gluten-free-ро истифода набаред шўрбои ширин (баъзе бренди глютен, вале бисёриҳо нест, бинобар ин тамғазоро санҷед ё шўрбои кабуди сабзавоти худ ) кунед.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 tbsp маргарин ё равғани пилла
- 1 пиёз, бурида
- 1 1/2 кг сабзӣ, сабусакҳо ва равған
- 1 tsp ginger дона, minced ё зављааш
- 2 тухмии тухмии tsp
- 4 пиёла
- шўрбои сабзавот
- намак намак ва ќаламфури, барои бичашонем (намак баҳр ё намак косер беҳтар аст)
Чӣ тавр бояд кард
- Дар як шӯрбо калон ё деги калон, пухта пиёзкардашуда дар маргарин ё равғани помидор танҳо то нарм, тақрибан 3 то 5 дақиқа. Дар сабзӣ сабзӣ, гулҳои тару тоза ва тухмиҳои coriander илова кунед ва ба пухтан, ба шӯршавӣ чандин дақиқа илова кунед.
- Баъд, илова шўрбои сабзавот ба ҳам ва ба камобӣ паст. Довудро бо зарф гузоред ва барои камаш 25 дақиқа пухтан, ё то сабзӣ хеле нарм ва тендер кунед.
- Бодиққат ба шӯрбофӣ ё коркарди озуқаворӣ ва равған то ҳамвор ё қариб ҳамвор, вобаста ба он чӣ шумо дӯст медоред, шӯр кунед ва агар лозим бошад, дар гурӯҳҳо кор кунед.
- Иловаи тазриқи намак ва ќаламфури (намак баҳр ё намак косер ва қаламфури хоки тару тоза ҳамеша беҳтарин аст) ва шӯрбо худро гарм кунед, агар лозим ояд.
- Беҳтарин сабзавот, сабзавот ва шӯрбоҳои зебо лаззат баред!
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 119) |
| Total Fat | 2 г |
| Fat пурбор | 1 г |
| Набзи фарсудашуда | 1 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 899 мг |
| Карбогидратҳо | 21 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 5 г |
| Протеин | 5 г |