Дар фестивалаш аз тарҷумаи худ, Сюие Фишер, муаллифи кинофилмҳои маъруфи Косер бо силсилаи тарроҳӣ , ин хӯришро бо «зебогии зебо ва рангҳо», ки аз ҷониби дӯсти Beth Bethid, «хазинадорӣ», тақвият дод. Ин беҳтарин аст, вақте ки қаҳвахо имконият доранд, ки ба ҳамдигар монанд бошанд, аз ин рӯ, маслиҳати Fishbein-ро барои камаш як соат пештар пешгирӣ кунед.
Эзоҳҳо ва маслиҳатҳои санҷиши дорухона
Агар шумо дар таркиби шӯрбо мурғпарварӣ надоред (ё бар ивази MSG, ки дар бисёр шаклҳои консерва континентҳои костер мавҷуданд), шумо метавонед онро аз даст диҳед. Шумо метавонед як пучи иловагӣ ё ду намак илова кунед, агар шумо аз хокаи шохдор гузаред, аммо пеш аз хӯрокпазӣ тамошо кунед - шумо онро аз даст надодаед, хусусан пас аз он ки имконияти ба маржат гирифтан дошт.
Он хӯришро месозад: Ин хӯриш даври хуби солро медиҳад, аммо агар шумо хоҳед, ки чизҳои фисҳро дӯст доштанро (ё фақат gluten-free) нигоҳ доштан мехоҳед, кӯшиш кунед, ки ин консентратсияро ба ин бодиринги ширӣ, чормағз ва бодилла Дирӯз . Vegetarian? Хӯришро бо ин Quinoa бо Арugула, Butternut Печак ва Ситу Vinaigrette ва omelette ҳамроҳ кунед. Барои як шириниҳои гӯштӣ-хӯрокҳои, интихоб барои ин параграф Шаклҳои Хона Chocolate Хӯрокҳои. Агар шумо ба менюи растанӣ пайваст шавед, лаззат баъзе шамшерҳои Gluten-Free Fudge Brownies (онҳо дорои равған ҳастанд, пас аз косаи ночизи пас аз хӯроки мурғ мераванд).
Рӯйхат бо иҷозати Фисн аз рӯи тарҳрезӣ : Коса Камераро комилан аз рӯи тарҳҳои тарҳрезӣ барои истироҳат аз ҷониби Сюей Фишбе, нашрияҳои Mesorah.
Навсозии Miri Rotkovitz
Шумо чӣ мехоҳед
- Барои Salad
- 16 кг карам (арғувон, рехташуда)
- 1/3 косаи тару тоза (бурида)
- 1/3 коса чормағз санавбар
- 3 сабзӣ (ҷўйбор, ё 1 (8-ounce) пӯсидаи помидор)
- 1 11-ounce метавонад мандаринҳои мандаринҳо (захираи об)
- 1 то 2 лӯбиёи хушбӯй (хушкшаванда метавонанд)
- Барои либос
- 4 tablespoons шакар Браун
- 1/2 қошуқи қаламфури сиёҳ (заминҳои тару тоза)
- 1/4 қошуқи намак (намак хуб)
- 4 tablespoons сирко шароби сурх
- 1 tablespoon афшураи (аз тарозуи норанҷӣ мандарина)
- 1/2 косаи равғани растанӣ
- 1 teaspoon хокаи кономменси (парф)
- 1/2 қошуқи хокаи сирпиёз
Чӣ тавр бояд кард
1. Гузаронидани карам, моторҳо, чормағз, сабзӣ, афлесун ва cranberries ба болишти калони ziplock. Қафо гузошта шавад.
2. Дар зарф ё гилин, шакар қаҳваранг, қаламф, намак, сирко, моеъ аз пораҳои, равған, хокаи consomme, ва хокаи заҳрдорро омехта кунед. То он даме ки бодиққат омехта ва пӯшед.
3. Дар равған резед. Тақвият диҳед, ки хӯрокҳои на камтар аз 1 соатро ташкил диҳед. Метавонед дар аввали рӯз омода созед.
НОҲИЯИ ПРЕЗИДЕНТИ ҶУМҲУРИИ ТОҶИКИСТОН Рӯйхат бо иҷозати нашрияҳои Mesorah чоп карда мешавад.