Ин дорухат як услуби осон ва ошкоро аз яке аз хӯрокҳои бузурги Амрикост. Ин хӯроки рӯҳӣ дар беҳтаринаш - ширин, қаноатмандӣ ва тасаллӣ медиҳад. Бисёр тафовутҳои ин Классикаи классикӣ вуҷуд дорад , аммо вергул ва вергул ба мизоҷи дӯстдоштаи ман jambalaya аст. Дар биринҷи қаҳва як матои бузург ва мазза Nutty, инчунин баланд бардоштани сатҳи ғизои табақро илова мекунад.
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 Тб. равған
- 8 мл. Андоза ва ё дигар ҳашароти спиртӣ дуддодашуда, гудохта 1/4-дона қабати
- 2 Тб. paprika дуддодашуда
- 1 tbs. заҳрогин
- 1/2 tsp. филфили ҳиндӣ
- 1/2 tsp. ќаламфури хоки тару тоза
- 1 tsp. намак
- 1/2 коса помидор дӯкон, тару тоза ё консерва
- 1 ќаламфури калтаки сабз, сабз, тухмдор ва дўзандагї
- 2 карбоги карафс, пошида ва бурида ба илтиҳо дар қабати 1/4-дона
- 4 пиёз сабз (қисмҳои сабзи сафед ва сабук), ба таври васеъ меваҳо
- 1 биринҷ қаҳваранг қаҳваранг
- 3 пиёла шўрбои помидор паст-sodium
- 1 lb. майи пухта, сабусакҳо ва сӯзишворӣ
Чӣ тавр бояд кард
1. Дар як зарф сахт вазнин бо зарф, равған бар гармии миёна хушк мешавад. Иловаи ҳасиб гамбуск ва пухтан, ба шӯр аксар, барои 5 дақиқа. Иловаи paprika, заҳрдор, резинӣ, ќаламфури сиёҳ ва намак, ва пухтан, зудтар омехта, барои 1 дақиқа. Илова кардани помидор ва пухтан, ба гардани чанд дақиқа барои баъзе аз моеъ аз помидор ин бухорӣ. Иловаи қаламфури занги сабз, карафс, ва аксари пиёз сабз (баъзе аз пиёз барои либос).
Кук, баъзан баъзан, барои 5 дақиқа.
2. Ришамида дар биринҷи сафед ва хуб омехта кунед. Илова намудани шўрбои мурғ, баланд бардоштани гармӣ ба миёна-баланд, ва омехта ба тобистон. Кам кардани гармии паст, пӯшонидани деги, ва пухтан барои 45 дақиқа. Хориҷро хориҷ кунед ва биринҷро тафтиш кунед. Он бояд танҳо тендер бошад; агар он ҳанӯз ҳам пухтани пӯст дарозтар аст. Ҳангоме, ки биринҷ тендер аст, дар абрешикон пӯшида, пӯшед, ва барои 5 дақиқа пухтан, ё то он даме, Бичашед барои истироҳат ва агар лозим бошад.
3. Барои хизмат кардан ба jambalaya, ба он бирезед, ки ба косаҳои хизматӣ бо пиёз сабз пошидан бар болои пӯст.
Замимаҳо ва Маслиҳатҳо
- Агар шумо қарор қабул кунед, ки дар ин дорухураи ҷамоатӣ иваз кардани биринҷ ғалладои дарозмуддат ба шумо лозим аст, ки баъд аз 20 дақиқа санҷед, зеро он хеле бо суръати қаҳва ширинтар мешавад.
- Андозаҳо як ҳокими фаронсавиро фарқ карда, бо хукҳо ва хӯшаҳо парҳез мекунанд. Агар шумо дар Андорил ёфт нашавед, ягон ҳасибаи дуддодашуда, аз қабили chorizo ё kielbasa, иваз карда шавад.
- Ҷамбаласа як табақи калони якпӯшро месозад. Барои фарорасии меню, бо мағораҳои гармшуда ё боғи фаронсавӣ ва хӯриш сабз равған кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 472 |
| Total Fat | 20 г |
| Fat пурбор | 8 г |
| Набзи фарсудашуда | 8 г |
| Холестерин | 273 мг |
| Sodium | 2,115 мг |
| Карбогидратҳо | 34 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 5 г |
| Протеин | 39 г |