Рӯйхати калони швейтсарӣ дар маъхази маъруфи Испания ё нутфаи пӯшида ба таври маъмулӣ хизмат мекунанд Баъзан нон тақсим мешавад ва бо шакар ҳангоми пошидан боло рафтааст. Ин як хӯроки шодии хуб, ки бо равған ва мармузак ё мембillo биҳӣ хизмат мекунад . Ин дорухат осонтарини нон барои оғози ошпазхона ва нондиҳандаҳо мебошад.
Шумо чӣ мехоҳед
- 3 мл. (100 мл) шир ширин аст
- 1 лифофа (1/4 oz) хушк
- хамиртуруши
- 1 тухм
- 1/2 куб (50 гр.) Шуста шудааст
- равған
- 1/3 с. (70 гр.) Шакар гулӯгиранд
- 1 ½ c. (200 гр.) Орд сафед
- 2-3 tbsp.
- равғани растанӣ
Чӣ тавр бояд кард
Ин таркиби хўроки ширини испании Испания 4 риштаи калон ё 4 пояро барои суббот месозад.
Соҳаи ширин ва як косаи ченаки пӯлодро резед. То ба хамиртуруши хушк то омадан бармегардем. Бо дастмоле аз косаи ошхона пӯшед ва дар ҷои гарм, аз тарҳҳои барои 10 дақиқа ҷудо кунед.
Равған ва шакар дар як косаи омехта миқёси миёна. Ба тухм ба омехтаи равған-шакар. Иловаи омехтаи хамиртуруши-хамир ва ҳамвор намоед.
Ба орд омехта косаи 1 коса дар як вақт илова кунед. Дар орд бо spoon чӯбӣ омехта, то хамирро як танг месозад. Агар зарур бошад, дар як вақт то орди яхмос пайдо кунед, ки орд 1 Tbsp илова кунед.
Хамираи гул бо орд 1 Tbsp. Косаи косаи бо дастпӯшаки ошхона ва ҷои дар ҷои гарм, дур аз лоињањои. Ба 30 дақиқа эҳтиёт кунед.
Баъд аз баланд шудани, хамирӣ нарм, шамол ва ширин хоҳад буд. Пӯшед бо равған. Гирифтан ва knead хамир 5-6 маротиба. Хамир ҷудо кардани 4 дона. Ба толорҳо ё чорчӯбачаҳо ҷойгир кунед ва ҷойгиркунии коғаз ё санги сиёҳро ҷойгир кунед. Ба 15 дақиқа бирезед.
Оғози гармкунӣ то 400 ° F (200 ° C). Нони пиёла барои 7 дақиқа. Хориҷ кардани равған ва равғани растанӣ. Бозгашт ба танӯр ва идома оҷур барои дақиқа 7-10. Хориҷ ҳангоми нон ба қаҳваранг бурида мешавад. Ба 5 дақиқа вақт ҷудо кунед, пас бо равған ё мураббо хизмат кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 397 |
| Total Fat | 27 г |
| Fat пурбор | 9 г |
| Набзи фарсудашуда | 13 г |
| Холестерин | 85 мг |
| Sodium | 384 мг |
| Карбогидратҳо | 34 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 2 г |
| Протеин | 5 г |