Savory Muerbeteig - Равғани гандум дар Олмон

Мисли гандум гулу, вале бо тухм ва равған, ин хамирро бо мазза зиёдтар месозад. Ин хамирро барои хӯрокхӯрӣ пур кунед, ба монанди Sambusak ё Quiche Лоррена .

Барои гирифтани маълумоти муфассал дар бораи Мербигии Олмон, ин вуруд ба луғатро санҷед.

Шумо чӣ мехоҳед

• 2 ccups / 250 грамм орд
• 9 tablespoons / 125 грамм равған (хунук)
• 1 тухм хурд
• 1 намак пӯст
• 1 то 2 tablespoons об

Чӣ тавр бояд кард

1. Ба орд ба тиреза дар болои коре биравед ва дар мобайни хуби хуб гиред. Тухм ва намак дар донаҳои хуб ва хурди равған дар атрофи рентген ҷойгир кунед.
2. Бо истифода аз дасти сард, бодиққат ва зудтар аз берун аз дохили орд, бо равған ва тухм, ҳангоми рафтан ҳамроҳ кунед.
3. Вақте, ки компонентҳо пӯшида мешаванд, ба як каме оби гарм илова кунед, то он даме, ки хамирро ба таги ҳамвор ҷамъ кунед.
4. Гӯширо дар печҳои пластикӣ ё фолгаи алюминий ҷамъ кунед ва дар яхдон барои 1 то 2 соат ҷойгир кунед.

1. Оғозро ба 350 - 390 ° F (180 - 200 ° C) пешкаш намоед.
2. Хамирро аз рӯи хамиртуруши сабзавот тар карда, онро ба ресмони пухта ё пиёла часпида истифода баред. Агар онҳо пеш аз пухта истодаанд, бо мушакҳо пӯшанд.
3. Агар пӯлод дорои як қабати болоӣ дошта бошад, боварӣ ҳосил кунед, ки сӯрохиҳо ё сутунҳои хурдро барои пошидани бухор шудан лозим аст.
4. Шумо метавонед хамирро бо зардии тухм каме бо об омехта кунед.
5. Шабона ё шикамсераро барои 20 дақиқа пухта, ё то он даме, ки кристӣ бӯй аст.

Роҳи дигари кор кардани хамир аст, ки равғанро ба орд ва намак пошед. Забти тухмро бо миқдори таркиби об то пошидан. Резед тухмро аз омехтаи оризаи хокистарӣ резед ва сабукфикрона то даме, ки хамирро як гол ташкил диҳад. Агар лозим бошад, обро илова кунед. Дар хамир ин flakier ин роҳ аст ва тухм clumps каме ташкил намекунад. Агар шумо хоҳед, обро бо шаробаи сафед иваз кунед (Ба ин дастур барои Nussschnitten - Nut Cake нигаред).

Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат)
Calories	125
Total Fat	8 г
Fat пурбор	2 г
Набзи фарсудашуда	3 г
Холестерин	56 мг
Sodium	258 мг
Карбогидратҳо	10 г
Ғизоҳои ғизоӣ	1 г
Протеин	5 г

(Маълумоти ғизоӣ дар бораи хӯрокҳои мо бо истифода аз пойгоҳи додаҳои компоненталӣ ҳисоб карда шуда, бояд баҳогузорӣ ҳисобида шавад. Натиҷаҳои инфиродӣ метавонанд фарқ кунанд.)