Пиононо мисли теппаи ҷавғани ҷавғол аст - ин як тортанфзор, ки дар атрофи он пур аст. Piononos метавонад пури тару тоза ё ширин дошта бошад. Ин pionono пур аз leche dul, ки бо яхмос қамчин карда шудааст. Ҳамаи ин торт дар ҳақиқат барои заҳролуд бояд тозакунии шакарҳои қаннодиҳо бошад, аммо он лаззати ширин бо як рахти карамелӣ.
Ин намуди торт низ ҳамчун Бразо де reina дар баъзе кишварҳои Амрикои Лотинӣ шинохта шудааст.
Шумо чӣ мехоҳед
- 4 тухм (ҷудо карда шудааст)
- 3/4 косаи шакар
- 1 қошуқи гилинӣ
- 1/2 қошуқи бодом
- Орд 1/2 коса
- Опсияи: 1/4 коса орди бодом (ё 1/4 косаи орди иловагӣ)
- 1/2 қошуқи намак
- 1 қошуқи хокаи нонпазӣ
- 1 пиёла вазнин
- яхмос
- 2 tablespoons шакар
- 3/4 коса
- dulce de leche
- Биноҳо: шакарҳои конфигуратсия
- Опсияи: 1 дорухат
- Батареяи карамел
Чӣ тавр бояд кард
- Сатҳи 11 "x 17" шиша пӯлоди рол бо коғазӣ. Офтобро то 350 дараҷа пешгирӣ кунед.
- Ин орд бо намак, хӯроки бодом, ва хокаи нонпазӣ, ҷудо карда шаванд.
- Ситораҳои тухмро дар як косаи (хеле пок) як омехта истода , то он даме, ки суръати болоии нархро бардоред.
- 1/4 пиёла шакар илова кунед ва то он даме, Гузоштани тухмҳои тухмро ба як косаи тоза гузоред.
- Сиркаҳои тухм бо боқимонда 1/2 косаи пуршиддат ба косаи омехта илова кунед ва то сарди зард ва садо дар ҳаҷми, тақрибан 5 дақиқа мезананд. Иловаи vanilla ва хуб омехта.
- Ба компонентҳои хушк мутаносибан ба омехтаи зардии тухм қабатпешударо ҷудо кунед, сипас бодиққат дар сафедпӯстон тухм мепошед. Батареяро ба ҷарроҳии пластикӣ тайёр кунед.
- Паҳншавии оҷил то он даме, ки тилло ва танҳо ба бозгашти шумо, қариб 8-10 дақиқа оғоз меёбад. Тақсим накунед, ё ба пӯшидани душвор душвор аст.
- Қуттиҳои тортро бо роҳи коркарди онҳо дар атрофи худ ҷойгир кунед, сипас пӯпакро ба матои хӯрокхӯрӣ, ки бо шаклҳои қаннодӣ партофта шудааст. Паҳн кардани коғазӣ, ва болоии хоки торт бо шакарҳои қаннодиҳои бештар.
- Равған пухта ба таври дастаҷамъӣ дар дастмоле баста ва ба ҷои он дар ҷойи решакан пӯшед.
- Ҷойгиркунии хунук резед дар косаи калон ва то он даме, Усули дар 2 tablespoons шакар ва touch of vanilla, агар дилхоҳ. Витамини 1/4 косаи кремии қамчинсаро ба зарфе, ки ба он равшан созед, баъд аз он, ба канори қамчинча қафо гардед,
- Торт пӯшед ва паҳн кардани яхмос / омехтагии leche дар болои торт. Торт, ресмон бо либос ё либос ё сарпӯши сарпӯши, ва барои 1-2 соат ва ё як шабона.
- Пас аз он ки торт пурра ширин аст, онро дар як бурида бурида , пӯшида нест. Гирифтани карамел дар асоси дорухат , бо истифода аз 3 косаи коснайпер шакар. Дар ҳоле, ки хунук ҳанӯз гарм аст, онро бар торт, рехт, то он даме, ки фаро гирифта шаванд. Хориҷии барзиёдро аз қаъри торт хориҷ кунед. Пӯшед, то торт аз торт барои дӯхтани кунҷҳои (як табобати иловагӣ барои шеф!)
- То он даме,
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 338 |
| Total Fat | 7 г |
| Fat пурбор | 3 г |
| Набзи фарсудашуда | 3 г |
| Холестерин | 104 мг |
| Sodium | 462 мг |
| Карбогидратҳо | 53 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 2 г |
| Протеин | 6 г |