Дар испанӣ, ҷуворимакка баъзан "tortilla de huevos" меноманд, ки "тухмҳои тухм" мебошанд. Ин яке аз компонентҳои тарки Мексикаро пур мекунад ва як субҳонае, ки хӯрок дорад.
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 тухм, латофат
- 2 tablespoons крема ё сметана
- рози намак
- ранги пӯст
- рози аз хокаи сирпиёз
- 1/4 пиёла ҷӯшон ҷӯшон ҷаззоб
- 1/8 коса
- salsa тару тоза , афшураьои афшураьо
- 1 қошуқи равған ё равған
Чӣ тавр бояд кард
- Забти тухм, крема, намак, зира ва хокаи заҳрдор.
- Равғани гарм ё чарбу равған дар мизи мудавваре, ки гармии миёна доранд. Дар омехтаи тухм равған кунед ва гармиро ба танзимати пасттар гузоред. Бигзор тухмро то қариб муқаррар созед. Агар бӯйҳои тухмро тухм кунед, шӯр хеле гарм аст. Баъдтар, omelet бар *.
- Панир ва salsa дар нисфи omelet ҷойгир кунед. Сарпӯши боло барои кӯмак ба гудохта панир. Дар як зарф ё порае аз фоллика барои тақрибан 3 дақиқа барои анҷом додани панир гудоз кунед. Хориҷро аз шон хориҷ кунед
- * Сутунро аз шиша гузоред ва сипас дар болои таги болоӣ ҷойгир кунед. Шаппаз ва плазма бар он қадар ба omelet ба пӯст барои пухтан ба тарафи дигар афтед.