Ин классикии нави Орловский бо чошнии пурдарахт ва зебо хизмат мекунад. Ин ба шумо маъқул мешавад, ки шумо дар семоҳаи Фаронса хӯрок мехӯред.
New Orleans муддати тӯлонӣ барои анъанаҳои бисёре аз хӯрокҳои гуногун, аз ҷумла нармафзор, чӯҷаҳои пӯст , чӯб , пӯлодҳои пӯст , ширинҳои беҳтарин , гамбӯсҳо , гамбамакҳо ва шириниҳои пухтаҳои нонпазӣ , .
Поймолшавии нон як косаи фаронсавиро фаромӯш мекунад , ангуштзании висси-афтидашуда, ангур ва равғании бананфишон .
Шумо чӣ мехоҳед
- Рӯйхати пашм:
- 1/4 коси мавиз
- 2 tablespoons whiskey (ё bourbon)
- 8 пиёла рӯзона нонҳои фаронсавӣ (тақрибан 12 воҳид)
- 2 пиёла
- нимсола *
- 1 пиёла шир пурра
- 3 тухм калон
- 1 пиёла шакар қаҳваранг, нур ё торик
- 2 1/2 teaspoons экрани сафед пок
- 1 қошуқи хоки дорухона
- 1/4 қошуқи хокистарӣ ё нимсози тару тоза
- Намак намак
- Whiskey Sauce:
- 1 пиёла крем вазнин
- 1/2 пиёла шир пурра
- 1/4 косаи шакар сафед
- 1 tablespoon cornstarch
- 2 tablespoons whiskey ё bourbon
- 2 yolks тухм
- Намак намак
- 1 tablespoon равған
- 1 қошуқи банан, интихобӣ
Чӣ тавр бояд кард
Падида тайёр кунед
- Минкосаҳо ва 2 tablespoons аз висси (ё bourbon) дар як чошнии хурд ва гармӣ, то даме, ки омехта ба тобистон меояд. Хориҷ аз партофтан ва барои 20-30 дақиқа истодааст. Ба таври дигар, гарм ва варамро дар як пиёла дар танӯр санҷед, то 20 то 30 сония.
- Нишон нон ба як даврҳои 1/2-дюй ва сипас даврҳо ба мукаабҳои 1/2-дюй диҳед. Шумо бояд қариб 8 пиёлаҳои коса нон дошта бошед.
- Дар як косаи калон, як косаи ним ва ним ва як пиёла шир пурра бо 3 тухм калон ва шакар қаҳварангро якҷоя кунед. Whisk то хуб омехта. Ғӯл дар банан, дорчин, заҳкаш ва тирезаи намак.
- Ба косаи нон ва дарвоза (бо моеъи онҳо) ба косаи бо шир илова кунед ва ба шиша резед. Бигзор 30 дақиқа то як соат истода истодааст. Баъзан баъзан.
- Хӯрокро то 325 Ф.
- Умуман равғанро 2 табақаи 1/2-квартики нонпазӣ диҳед.
- Spoon омехта нон ба табақ пухта тайёр; заминро тақсим кунед, ки имконпазир аст.
- Оғозпӯшии помидорро дар танӯр preheated барои қариб 1 соат, ё то он ки бӯй устувор ва Браун тиллоӣ.
- Хориҷ кардани падидаи нон ба як ғафс ба хунук.
- Дар ҳарорати гарм ё дар ҳарорати хона хизмат кунед; ҷӯйборҳои салатӣ.
Сир дари Whiskey
- 1 пиёла яхмос, 1/2 косаи шир, 1/4 косаи шакар гулдор дар як қабати миёнаи якҷоя якҷоя кунед.
- Дар як косаи хурд ё косаи хурд, ғалладраро бо 2 tablespoons whiskey ё bourbon гиред.
- Дар як косаи хурд 2 тухмро тозондан лозим аст.
- Тиллогарро дар гармии миёна ҷойгир кунед ва омехтаи ҷуворимакконро илова кунед. Кук то часб ба як напазед меояд, ба шӯр доимо. Кам кардани гармии пасти ва пухтупаз барои 3 дақиқа давом диҳед, аксар вақт ба шӯр.
- Дар бораи 1/2 пиёла омехтаи гарм ба yolks тухм дар ҳоле ки whisking доимӣ илова кунед. Омехтаи тухмии тухмро ба saucepan бармегардонем ва пухтупазро барои 1 дақиқа давом диҳед.
- Дар як пучи намак, 1 tablespoon равған, ва 1 қошуқи vanilla, агар истифода.
- Интиқоли омехтаи чошнӣ ба коса ва ба варақи пластикаи пластикӣ бевосита дар боло барои пешгирӣ кардани пӯст аз ташаккулдиҳӣ. Забон то он даме,
- Баъзе аз чошнии гарм бар ҳар як хизмат дар puding puding.
* Агар шумо нимсола надошта бошед, 1 пиёла яхмос вазнин ва 2 пиёла оби шир истифода кунед. Ё шумо метавонед тамоми ширро истифода баред.
Пойгоҳи обанборро дӯст доред? Нишонҳои зиёди хӯрокҳои пухтупази нонпазӣро дида мебароем: Мо барои хӯрокхӯрӣ барои пӯсидаи пӯшидани пӯсти кӯҳна, пластикии боғҳои сердарафтаи Kentucky бо чошнии bourbon, помидорҳои нонпазии себ , ва ғайра.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 379 |
| Total Fat | 17 г |
| Fat пурбор | 10 г |
| Набзи фарсудашуда | 5 г |
| Холестерин | 152 мг |
| Sodium | 281 мг |
| Карбогидратҳо | 44 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 2 г |
| Протеин | 10 г |