Ғизо, ё пухтупои суст, роҳи беҳтарин барои пухтан Split Pea ва Ham Шом аст. Бодиринг тақаллубӣ каме сабзавоти каме, ки хушк мешаванд ва табиатан дар миёни миёна тақсим мешаванд. Вақте ки суст пухта, онҳо қариб пароканда ва ба шӯрбо ба тангаи зебои зебо гудозанд. Ин яке аз беҳтарин арзёбиҳо барои истифода аз харидашудаи сулҳ аст. Агар шумо як устухон хом надошта бошед, илова кунед, 1 пиёла решакан тайёр кунед.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 пиёз калон, бурида
- 4 сабзӣ, сабусакҳо ва сабусакҳо
- 1 (16-ounce) маҷмӯи хушкшудаи нахӯдҳои сабз, сабзида ва рехта мешавад
- 1 калон устухонҳои майнаи калон ё хӯшаи хӯшаи дуддодашуда
- 4 пиёла чӯҷаҳои мурғ
- 2 CUPS об
- 1 барг Бейс
- 1/2 қошуқи marjoram тарк
- 1/4 қошуқи хоки хокистарӣ
Чӣ тавр бояд кард
Ҳамаи компонентҳоро дар як пиёла 4 ё 5 кварт пухтан мумкин аст. Дар давоми 2 соат пӯшед ва пухтан дар баландии 2 соат, пас аз фурурезӣ ба кам ва пухтан барои дигар 4 то 6 соат ё то он даме, ки нахўд тақрибан бекор карда шуда бошад, сабзавот тендер аст.
Аз устухон ё хӯшаи ҷудошуда хориҷ кунед ва гўштро аз устухон буред. Гӯшти гов ба қисмҳои хурди ва шӯрбо ба шӯр монед. Сатҳи устухон. Хориҷ аз баргҳои шолӣ ва партофтанро хориҷ кунед. Мавсими дуруст, шӯрбо шӯр, ва хизмат.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 202 |
| Total Fat | 2 г |
| Fat пурбор | 0 г |
| Набзи фарсудашуда | 0 г |
| Холестерин | 5 мг |
| Sodium | 650 мг |
| Карбогидратҳо | 35 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 11 г |
| Протеин | 14 г |