Ба номи "Nougat Cream Ice" напӯшед - ин як намак аст! Ба ҷои ин, он яхмос, қаймоқ, қаймоқи анъанавӣ ва намуди компонентҳои nougat аст. Пас, агар шумо якҷоя омехтаи бодом ва ороиши классикии nougat ё Torrone , пас ин яхмос барои шумо аст!
Баръакс, тухмҳои зиёди яхмосе, ки шир ва тухмҳои тухмро истифода мебаранд, ин дорухат ба таркиби нугқурӣ ва зангҳои тухм ва як шарбати асал ширин аст. Азбаски он гулҳо ба ҷойи суккаҳоро истифода мебарад, он чунон якчанд яхмосҳои вазнин нест, бинобар ин, ҳис ва сабукфаҳоро ҳис мекунад. Беҳтарин қисми он аст, ки ягон яхкунӣ лозим нест!
Ман як шоколад бурида, ба ин дорухат илова кардам, зеро ман бо якбора бодом ва шоколад дӯст медорам, вале шумо метавонед озмоиш ва кӯшиш кунед, илова кардани чормағз, шоколадҳои сафед, ё меваҳои хушк ба монанди cranberries ё гелос. Тавре ки бо бисёр ашёи яхкардашудаи он оптимальпазир аст!
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 тухм сафед (ҳарорати хона)
- 1/3 коса асал
- 1 пиёла шакар
- 1/4 пиёла об
- 1.5 CUPS яхмос вазнин
- Содироти бистари 1/4 tsp
- 1/2 tsp бодинҷон
- Бодина 1/2 коса (toasted ва coarsely бурида)
- 1/2 коса шоколад (ширин)
Чӣ тавр бояд кард
1. Омезиши яхмос бо бодом ва бананро дар як косаи миёна якҷоя кунед, ва яхмосро то он даме, ки қабатҳои ғафс ва ҳезумро нигоҳ медорад. Қуттиҳои қолабӣ дар яхдон, ҳангоми омода кардани дорухонаатон, ҷойгир кунед.
2. Ба сафедпӯшии тухм дар як косаи тозашавандаи як омехтаи доимӣ ҷойгир кунед, ки бо ёрии ғилофак ҷойгир карда мешавад. Баръакс, шумо метавонед сафедони тухмро дар як косаи калон ҷойгир кунед ва як омехтаи дасти худро бо фишорҳо истифода баред.
Пӯсти тухмро то он даме,
3. Дар ҳоле, ки сафедпӯстон тухм мезананд, асал, шакар ва обро дар як чошнии хурд дар болои гармии миёна ва омехта то шакар нобуд мекунанд. Омезиши омехтаи ба напазед, ва як бор он ҷӯшон аст, онро дар як напазед барои ду дақиқа нигоҳ доред.
4. Пас аз ду дақиқа, шарбати асалро аз гармӣ ва хориҷ кардан, дар ҳоле, ки омехта даванда аст, ба зудӣ шарбати гарм ба сафедҳои тухмии дарозии устувор бирезед. Шумо метавонед ба омехта ба як косаи ченак бо spout интиқол диҳед, то ки осонтар гардонидани он, агар дилхоҳ бошед. Баъд аз ҳама шарбат ба сафед рехта шуд, суръати ба миёна баландтарро баланд намуда, то он даме, ки ба ҳарорати хонагӣ қариб 5-7 дақиқа хунук гардед, омехта кунед.
5. Пас аз омехтаи хунукшуда, пӯшида дар яхмос қамчинкорӣ, чормағз, ва шоколад решакан кунед. Омезиши омехтаи яхмос ба контейнерҳои пластикӣ ё дигар контейнерҳои зиддимақбулро дар бар гиред, ва онро дар таркиби хунуккунӣ, дар муддати 4 соат ё шабона ҷойгир кунед. Пас аз фирор, деги яхмос ва лаззат!
Дар ин ҷо зер кунед, то ҳама нусхаҳои ширини Nougat гиред!
Чизе, ки худ Torrone (Almond Honey Nougat) худро дар хона бин!
Cream Cream Fudge Recipe - Бо Кремии Real Real қарор дошт!
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 429 |
| Total Fat | 26 г |
| Fat пурбор | 14 г |
| Набзи фарсудашуда | 9 г |
| Холестерин | 51 мг |
| Sodium | 30 мг |
| Карбогидратҳо | 47 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 2 г |
| Протеин | 5 г |