Матрис ё математика дар ҳама ҷо ҷойгиранд, ҳаргиз snack. Ин буттаҳои зебо бичашонанд, ки дар ҳама гуна помидори Ҳиндустон ғӯтонида мешаванд (дӯстдоштаи ман Aam Ka Achaar ё Mango Pickle) ва як пиёла гармии чой хизмат мекард! Матрис то як моҳ ба хубӣ нигоҳ дошта мешавад, агар дар як контейнери пуриқтидори ҳавоӣ нигоҳ дошта шавад. Дорандаи ман қариб 40-50 Mathris мебошад. Дар ин ҷо шумо метавонед онҳоро чӣ тавр истифода баред.
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 CUPS / 250 Гм / 8.8 гг
- ҳама орд
- 1/2 коса / 83,5 грамм ё 2.9 с аз семент
- 5 tbsps сабзавот / канали / офтобпараст
- равған пухтан
- 1 tsp намак
- 1 tbsp ќаламфури хоки сиёҳ
- 1 tbsp Kasuri Methi
- 150 мл оби гарм
- Равғани офтобӣ (ё дигар равғани пухтупаз) барои пӯсти чуқур
Чӣ тавр бояд кард
- Ҳамаи компонентҳоро (ба истиснои равған барои пошидани амиқ) ба косаи калон гузоред. Хуб омехта ва сипас то даме ки шумо як ориз, орд ҳамвор. Агар шумо як омехтаи столро истифода набаред, шумо бояд аз хамир берун баред ва онро бо як каме ба даст оред, ки хамирро ҳамвор кунед.
- Пас аз он ки хамир хуб шинонда, онро ба 4-5 баробар баробар тақсим ва сипас ҳар як қисм ба 10 қисмҳои баробар тақсим карда шавад. Ҳар як қисмро ба як толор гузоред.
- Нишондиҳандаи пӯсти орд бо орд ва печи печиданро барои пӯшидани ҳар як гул ба шаклҳои шишагӣ (ин зарурати комил надорад!) Дар бораи 3-4 мм дар ғафсӣ ва тақрибан 2,5 то 3 "дар диаметри. якчанд маротиба такмил дода мешавад (мо намехоҳем, ки Мэдрисро дар вақти пухта пӯшанд), баъдтар пошиданро давом диҳед. Марҳалаи дигаре, ки барои Матрисро дар тақрибан 4 "-5" дар диаметраш гузоред ва баъдтар дар нимсолаи дуюм ва чорум ба чоряки чорво.
- Дар ҳоле, ки шумо аз Матрис берун мебароед, равғанро барои пошидани, дар гармии миёна ҷойгир кунед - шумо метавонед як шӯраи frying ё fryer амиқро истифода кунед. Не, равғанро гарм накунед, зеро математика хеле зуд хӯрад ва бо нармии нармафзори сабук ва пӯшида мемонад.
- Пас аз он, ки матритсаро ворид карда шуд, санҷед, ки равғанро тафтиш кунед. Бо зиреҳи хурди гандум ба он партофта шуд. Агар он ба зудӣ ба боло ҳаракат кунад, равған барои тарашшавӣ тайёр аст.
- Акнун 6-8 аз матритрро ба равғани гарм ворид кунед. Ба онҳо намегузоред, ки онҳо хуб нашаванд. Фред, ба таври фаврӣ боркунӣ ва фишурдани ҳар ва пас, то он даме, ки матрис бо ранги сафед зард аст. Ҳангоми анҷом додашуда, як равған пӯлодро истифода баред, барои холӣ кардани равғани иловагӣ ва хориҷ Mathris. Онҳоро ба доруҳои коғазӣ бардоред, то ки дигаронро дубора сар кунед. Ба хунукӣ ба ҳарорати хонагӣ иҷозат диҳед.
- Хизмат бо як поразни интихоби шумо ва як косаи гармии Adak Ki Chai (чой). Матрис то як моҳ нигоҳ дошта мешавад, агар дар як контейнери ҳавоӣ нигоҳ дошта шавад, дар ҷойи сард, хушк.