Ширини гармликӣ ва панир ricotta creamy якҷоя ба таври комил дар ин empanadas. Ман дар якчанд ҷойҳо дар интернет хонда будам (аммо намедонам намедонистам), ки спанак обпошакро ихтироъ кардани пухтупази маъмул дар Колумбия мебошад.
Гарчанде ки одатан дар Амрикои Ҷанубӣ одатан ғизо маъқул медоштанд, empanadas хеле ғамхор ва комилан барои хӯрок дар сайёр мебошанд. Онҳо хуб ширин мекунанд ва дар танӯр борҳо шуста мешаванд.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 дорухат
- Хамираи Empanada
- 3 дона сирпиёз
- 1 tablespoon равған
- 2 tablespoons равғани зайтун
- 1 қошуқи хокистарӣ chile
- 1 шалғамчаи калони парранда
- 1 пиёла риск ricotta
- 8 ounces тамоми панир шир mozzarella, ё панир монанди сафед, ба монанди quesadilla queso
- 2 tablespoons панир parmesan
- Намак ва ќаламфури мењнатї
- 1 тухм
Чӣ тавр бояд кард
- Омода кардани як дорухат аз хамираи empanada, ва дар ҳарорати хонагӣ ҷойгир кунед.
- Биносту резед сирпиёз.
- Иссоштанро шуст ва хориҷ яти. Равған баргҳои спанак дар як ангуштшумор ва бурида ба решаҳои 1/2 дюй (як chiffonade шиша ) мегузарад.
- Резиши равғани зайтун ва равған дар баландии калон дар болои гармии миёна то равған гудохта мешавад. Илова кардани хокаи зард ва часпида, ба шӯршакл то сиёҳ тиллоӣ тиллоӣ.
- Иловаи спанакро (агар лозим бошад, дар гурӯҳҳо) ва пухтан то он даме, ки спанак резед ва нарм кунед.
- Хориҷ аз гармӣ ва резиши заҳкаш дар colander. Бигзор синтези кӯтоҳ тавсия диҳед.
- Grate ба панир mozzarella ва ба спанак бо панир ricotta ва parmesan таҳрик кунед. Омехтаи мавсимии спанак бо намак ва ќаламфури мечашонем.
- Пеш аз хӯрокхӯрӣ то 375 дараҷа F.
- Хӯроки сафедаро ба 8 адад баробар тақсим кунед. Ҳар як порчаи ба 6-6-дюймаи диаметри диаметри пункти. Тақрибан 1/4 косаи пур аз марказҳои хамирро илова кунед, ва хамирро аз рӯи пур кардани донаҳо давра кунед. Ба кунҷҳои хамир пайваст шавед, то ки онҳоро мӯҳр занед, сипас ба кунҷҳои бренди декандурӣ баред.
- Мавҷудияти киштзорро дар варақаи нонпазӣ ҷойгир кунед. Пошидани тухмро кӯтоҳтар кунед, сипас тозиёнаҳои тухмро аз болои empanadas тоза кунед.
- Оғози истеҳсолот барои 20 дақиқа 25 дақиқа, ё то қубурҳои тиллоӣ ва каме меларзанд.
- Дар ҳарорати гарм ё дар ҳарорати хона хизмат кунед.