Ин табақ осон аст ва дар ҳақиқат зуд ба кор бурдан. Онро бо chapatis гарм (flatbread Ҳиндустон) ё равған пошида ва равғани пилта.
Шумо чӣ мехоҳед
- 500 грамм миқдори калон ва пестисидҳои калонтарини сабусакҳо шинонида мешаванд
- 250 gms боло ва думҳо бурида буридаанд
- 1 tsp тухмии тухмҳо
- 2 пиёз калон
- 12-15 дона сирпиёз решакан бикашед
- 2 парҳезҳои сабз ба дарозии он пошед
- 2 калон помидор ҷарима карда шуд
- 1/2 tsp powdered turmeric
- 1 tsp шакар Браун
- Афшура аз 1 оњаки
- 3 tbsps сабзавот / канали / офтобпараст равғани пухтупаз
- Намак барои бичашонем
- 1 Тасвирҳо
Чӣ тавр бояд кард
- Саломро дар равған гиред ва тухмии тухмро илова кунед. Вақте ки онҳо пароканда монданро пахш мекунанд, пиёз ва сирпиёз ва fry то тиллоӣ сабук илова кунед.
- Илова кардани навниҳои сабз ва fry барои як дақиқа.
- Илова кардани помидор ва хокаи туршӣ ва хуб омехта кунед. Кук барои 2-3 дақиқа.
- Иловаи ora, хуб омехта ва пухтан барои 5 дақиқа.
- Иловаи қаҳва, шакар қаҳваранг, шарбати лимӯ ва намак барои бичашед ва хуб омехта кунед. Кук барои 2-3 дақиқа бештар. Хомӯш кардани оташ, пӯсти масал дар болои окра ва қаҳваро пошед ва фавран пӯшед.
- Баъд аз 2 дақиқа бо chapatis (flatbread Ҳиндустон) ё равған пӯст ва сӯзанаки равған хизмат кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 151 |
| Total Fat | 1 г |
| Fat пурбор | 0 г |
| Набзи фарсудашуда | 0 г |
| Холестерин | 14 мг |
| Sodium | 220 мг |
| Карбогидратҳо | 31 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 5 г |
| Протеин | 8 г |