Решаи гӯшти говҳо-шӯрчае, ки дар дохили қафаси сиёҳ ба даст меоварад, бо асалҳои ширин ва чошнии помидор таркиб меёбад. Беҳтар аз биринҷ ё угро бузург аст. Хӯрокхӯрӣ Honey Recipe Copyright © 2003 by Ронда Парксон. Ҳамаи ҳуқуқ маҳфуз аст.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 лб фабрика
- Барои Маринад:
- 1 tbsp. ширин (хушк)
- 2 tsp.
- чошнӣ Ойстер
- 1/2 tsp. шакар
- 1 tsp. нахӯред
- Барои Савс:
- 1/2 пиёла об
- 3 tbsp. асали моеъ
- 1 1/2 tsp. сирко шиша сиёҳ
- 1 tsp. нахўд (бо 4 tsp об омехта)
- Дигар:
- 1 ќаламфури сурх (хурд)
- 10 дона барф
- 1 пиёла
- пошидани лӯбиёи манг
- 1 tsp. сирпиёз (бурида)
- 1 tsp. зевар (бурида)
- 1 пиёз сабз
Чӣ тавр бояд кард
- Гӯшти гов дар тамоми ғалладона ба шишагҳои борик, тақрибан 2 дюйм дароз. Ба компонентҳои маринад илова кунед, бо ангушти худ ба онҳо омезиш диҳед ва илова кардани ҷуворимакка дар охир. Гардита барои сӣ дақиқа.
- Дар ҳоле, ки гўшт марининг аст, омода кардани сабзавот ва чошнӣ: Ҳама сабзавотро тоза кунед, инчунин холӣ, махсусан sprouts боғи mung. Насли нахўдҳои барф. Бурида қаламфури сурх дар нисфи, хориҷ тухмӣ, ва бурида ба иловаро борик дар бораи 2 дюйм дароз. Пиёз сабз дар диагональро ба илтиҳо 1-дона буред. Гӯшт ва сирпиёзро шуста.
- Барои тайёр кардани чошнии якҷоя об, асал ва сиркои биринҷи сиёҳ. Дар як косаи алоҳидаи ҷуворимакка ва ғалладон якҷоя кунед. Ҳар ду тарафро ҷудо кунед.
- Пеш аз хӯрокхӯрӣ як шоколак ё frying ва 2 - 3 Tbsp равған илова намоед. Вақте ки равған гарм аст, илова кардани гӯшти гов. Гӯшти гӯштро кӯтоҳ ва сипас то он даме, ки ранг тағйир диҳад ва қариб пухта шавад. (Агар лозим ояд, ки дар ду гурӯҳ тақсим карда шавад). Селлҳои коғазро хориҷ кунед ва резед.
- Равғани хушкро бо дастмоле коғаз тоза кунед ва қимати 2 Tbsp зиёдтарро илова кунед. Ҳангоме, ки равған гарм мешавад, занги ва сирпиёзро то хушбӯй илова кунед. Иловаи нахўдҳои барф. Шакли таркиби кӯтоҳ, ва сипас аз қаламфури сурх илова кунед, ва ниҳоят дар sprouts боқимонда.
- Инчунин, дар мобайни Wok ба воситаи сабзавот ба паҳлӯяш равед. Илова кардани чошни дар миёна. Равғани гармро бирезед, омехтаи ҷуворимакка / об омехтаи реаксияи зудтарро такмил диҳед ва онро ба чошноб илова кунед, зуд ба шӯр кашед. Чошнии бо сабзавот омехта.
- Иловаи гӯшти гов То он даме, ки ҳама чиз пухта мешавад, каме гарм кунед ва барои чанд дақиқа тобистона кунед. Абрҳоро дар пиёз сабз кунед. Бар зидди биринҷ хизмат кунед.