Ҳангоми шиносоӣ бо ин шӯрбо бори аввал шиносоӣ пайдо шуд, ки: "Вой, ҳамон монанд ба шӯрбоҳои санг?" Ӯ кайд кард, ки ба курсии машҳури олимони машҳури Гримм муроҷиат мекунад. Мушкили он аст, ки нуқтаи назари ӯ душвор нест ... кӣ аввалин шуда барои тайёр кардани шӯр аз равған? Дар ҳар ҳол, ин ихтисоси минтақавии аз Groningen тамоман фараҳбахш аст, ва ҳамаи инҳо ҳисоб меёбанд. Шукргузории самимии мо ба ҷаноби Бой барои мубодилаи дорухои худ бо мо.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 пиёла (150 г) маросимҳои беконон
- 1 пиёдагарди миёна, себчашмед бурида
- 3 1/2 tbsp (50 г) равған
- 1 tbsp орди Groninger хардал (ё дигар хардале ғалладона)
- 1 tbsp хардал Groninger хардал (ё дигар хардале хокистар)
- 1/2 tsp mustard тухмҳо
- 1/2 коса (50 г) орд фосила
- 4 1/5 пиёла (1 литр) пӯсти мурғ
- 1/2 коса (100 мл) яхмос ё кремний
- Оптикӣ: намак ва ќаламфури мечашонем
Чӣ тавр бояд кард
Файробро дар қабати frying то фишурдани. Ба кор дар коғази ошхона резед. Дар деги алоҳида, лӯхтаки равған дар равған. Тухми хардалро илова кунед. Акнун илова кардани орд ва суст ба сандуқи рехта, эҷод кардани emulsion осон (roux). Ба як дақиқа ё ду пухтан пухтан. Акнун яхмос илова кунед. Мавсими ва таъми. Лаблабу шӯрбо ба косаҳо ё чӯбҳои шӯрбофӣ ва либосҳои ғизоҳои ғизоӣ ва чӯҷаҳои тару тоза, бурриш ё пиёлаҳои sauteed.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 348 |
| Total Fat | 26 г |
| Fat пурбор | 14 г |
| Набзи фарсудашуда | 8 г |
| Холестерин | 64 мг |
| Sodium | 1,093 мг |
| Карбогидратҳо | 20 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 2 г |
| Протеин | 10 г |