Ман фаҳмидам, ки чӣ тавр ба чойи ширин дар ҷазираи Каролинаи Ҷанубӣ фаҳмидем, ки гӯё далерии шиддати обхезӣ барои зӯроварӣ дар атрофи он гузаштанд. Ин желли хотираи беҳтаринро аз роҳҳои бозгашт, ки дарахтони шафтолу бо меваи пухта меафзуданд. Дар шаб дар шаҳри хурд, мо дар болои ситораҳо мегузарем ва ба ҳарфи дигар мерасем, ки роҳи худро равшан намоем. Иҷлосия бо ин желли он аст, ки аз як каме ба фишор ё фишори он дар бораи Mini Cherry Chai Cream Pies (дорухо дар саҳифаи 94-и китоби.)
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 пиёла чой сиёҳ (1/3 пиёла пӯшида, шароби англисӣ)
- 2 tablespoons шарбати лимӯ (шиша)
- 1 бастаи / 1 3/4 ounce pectin (ориз)
- 4 коса шакар
Чӣ тавр бояд кард
- Дар 1/3 пиёла чой чой дар 2 пиёла оби ҷӯшон барои 4 дақиқа.
- Шир ва шарбати лимӯ ба зарфҳои 2-квартидаҳои вазнини гармшудаи гармии гармии миёна. Абрҳоро дар pectin ва ба напазед оварад. Абрҳоро дар шакар. Ба як дақиқа напӯшед 1 дақиқа. Ҷартро барои 1 дақиқа сар кунед. Истилогарро ба деги ворид кунед, ва он гоҳ ки ба 220 ° F расида, гармии худро барои санҷидани jelly бардоред.
- Тақвимро аз девор ҷудо кунед. Миқдори каме аз желе ба рӯи пластикӣ гузаред ва дар яккасер барои 1 дақиқа бардоред. Бо ангушти худ ба он ноил шавед. Агар он пажмурда шавад, онро тайёр кардан мумкин аст. Агар ин тавр набошад, онро каме дарозтар кунед ва онро боз санҷед.
- Равғани консерва барои об дар ин дорухур риоя кунед. Дар миқёси торикӣ сарду сард, ин нигоҳдорон бояд то нӯҳ моҳ нигоҳ дошта шаванд, то онҳо то тобистон боз оянд. Агар шумо интихоб кунед, ки қадами консервагиро аз худ дур кунед, танҳо сабзавотро нигоҳ доред ва дар давоми ду ҳафта лаззат баред.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 163 |
| Total Fat | 0 г |
| Fat пурбор | 0 г |
| Набзи фарсудашуда | 0 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 2 мг |
| Карбогидратҳо | 41 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 1 г |