Дар забони юнонӣ: παντεσπάνι, ифодаи pahn-deh-SPAH-nee
Ин як дорухои анъанавӣ барои Pantespani , торт сӯзан сабук аст, дар як шарбати сабук афтидааст. Он мумкин аст, ки дар якҷоягӣ, бо тилло, ва бе шарбат ҳамчун торт дигар лӯбиё истифода мешавад. Зебҳои афлесун, донаҳо ва дорчинро ба он бичашед заҳролуд ва накҳати бениҳоят бузург медиҳад. Дар дорухона осон аст ва ба орди худпешбарӣ даъват мекунад .
Дар ҳоле, ки хӯрокҳои ширин шарбати ҳама дар саросари ҷаҳон пайдо мешаванд, ин тортҳои юнонӣ боварӣ ҳосил мекунанд! Барои такроран навсозӣ ва тағйирёбии поён, санҷед: Pantespani | Торт бофтаи юнонӣ
Шумо чӣ мехоҳед
- 6 тухм (ҷудо карда шудааст)
- 2 CUPS шакар (гулдор)
- 1 решаи намак
- 3 tablespoons крахмал ковокии
- 2 пиёла орд (худпарастӣ)
- 3 tablespoons аз пӯсти норанҷӣ (зављааш)
- 2/3 пиёла об
- Барои Greasing: маргарин (ё пошидани пухтупаз)
- Барои ғарқшавӣ: орд
- 3 пиёла об
- 1 пиёла шакар (гулдор)
- 3-4 тамоми дона
- 1 адад дорчин
- 2 tablespoons бренд
- 1 афлесун (шарбати)
Чӣ тавр бояд кард
- Дар saucepan, ҳамаи компонентҳои шарбатро илова кунед, ғайр аз шарбати афлесун ва коняк, ва ба напазед. Напазед барои 7-8 дақиқа. Абрҳоро дар шарбати афлесун ва коняк, дур аз гармӣ, ва иҷозат ба cool.
- Пеш аз хӯрокхӯрӣ ба 340 ° F (170 ° C)
- Ботанакҳои тухм, 1/2 пиёла шакар, ва намак ба марҳилаи баланди пӯст.
- Дар як косаи алоҳида, тухмҳои тухмро бо 1 1/2 пиёла шакар боқимонда мезанад ва дар тамоми компонентҳои боқимонда суст қадам мезанад. Истифодаи спатулро барои пӯшидани чапи косаи омехта истифода кунед, ва ҳангоме, ки тамоми компонентҳо ба ҳам омехта, барои 3-4 дақиқа мезананд.
- Бо spatula, бодиққат дар сафедпӯстон тухм то ҳам омехта.
- Диспора ва равғанҳои сақфии 15 3/4 X 12 дюйм (ё ҳамаҷониба) бо маргарин, чанг бо орд ва интиқол кардани тортро ба шиша интиқол медиҳанд.
- Оғоз дар 340 ° F (170 ° C) барои 55-60 дақиқа, то даме, ки ба корд бирезед ба мӯйҳои хушк. Дар боло бояд ранги тиллои торик бошад. Эзоҳ: Равғанро дар вақти нонпазӣ, ба истиснои санҷидани импорти кушод.
- Ҳамин ки торт аз яхдон берун меояд, ба буришҳо ё алмосҳо бурида мешавад. Бедор кардани донаҳо ва дорчин ва дорчин ва рехт, шарбати хунук ҳамвор бар болои. Пеш аз он ки хизмат кунед, хунук нашавед.
- Pantespani ҳамчун як асос барои як қатор попингҳо, аз ҷумла кремис ва клубҳо (монанд ба кӯтоҳии Тарбуз), бо баъзе бодомҳои toasted, ё дигар болопазири интихоби шумо хушбахтанд. Он метавонад бо ё бо шарбат хизмат кунад.
Эзоҳ: пирожни калони юнонӣ дар лулкашонҳо, ки аксаран аз пӯхтаҳои пошидани дар кишварҳои дигар калонтар истифода мешаванд. 15 3/4 X 12 дюймаи дукарата метавонад дар бозори худ ҳамчун шиша рехта шавад.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 673 |
| Total Fat | 7 г |
| Fat пурбор | 2 г |
| Набзи фарсудашуда | 2 г |
| Холестерин | 208 мг |
| Sodium | 146 мг |
| Карбогидратҳо | 146 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 7 г |
| Протеин | 13 г |