Истифодаи шаппазӣ ё шукуфтаҳо дар ин стеветоп дорухат қошуқи сиёҳро истифода кунед. Чорчӯбаҳо аз хукҳо fattier, вале аксарияти flavorful, балки як қадаҳпӯшӣ, даври поён, ё brisket гӯшти истифода бурда мешавад. Ё ин дорухатро бо ресмонҳои кӯтоҳ гӯшт кунед.
Ҳамчунин нигаред
Home-Style Кофе бо растанӣ ва сабзавот
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 қошуқи гил (қубур ё лакка), тақрибан 3 то 4 кило
- 2 tablespoons равғани зайтун
- 2 tablespoons равған
- 1 пиёла пиёз кошта
- 1 зебогии сирпиёз, ғарқшуда ва minced
- 1 қошуқи карам баргҳои барг, пошид
- 1 teaspoon хушк marjoram хушк, crumbled
- 1 барг Бейс
- 1/4 қошуқи хоки хокистарӣ
- 1 қошуқи намак
- 1 метавонад (10 1/2 ректар) шўрбои гӯшти гўштро пур кунад
- 8 то 12 пиёз аз равғанҳои хурд, сабусакҳо
- 6 то 8 сабзӣ миёна, дар натиҷа crosswise ва сипас дароз карда шуд
- 1 rutabaga хурд, бурида ба зервазифаҳои 1-дюйма
- 3 tablespoons орд-орд
Чӣ тавр бояд кард
- Равғани равған ва равған дар конҳои Голландия ё косаи гармии гармии гармии миёна; қафаси қашшоқ барои тақрибан 20 дақиқа, рӯй ба тамоми ҷонибҳо қаҳваранг.
- Иловаи решакан пиёз, сирпиёз, картошка, маргаром, баргҳои халиҷ, қаламф ва намак ба ресмонҳои гӯштӣ илова кунед; таҳрик кунед ва тақрибан 30 сония пазед.
- Иловаи шолӣ гўшт; биёед ба напазед. Тақвияти гармӣ, сарпӯши ва тобистонро қариб 2 соат тобистонӣ кунед. Вақт гўштро бозмедоред.
- Иловаи пиёзҳои сабзӣ, сабзӣ, ва rutabaga. Тақрибан 30 дақиқа пӯшед ва то тобистон танг кунед.
- Гӯшт ва сабзавотро ба табақи гарм интиқол диҳед ва ҳангоми гармкунӣ гарм нигоҳ доред.
- Таркиби моеъро дар деги таҳрик диҳед. Дар сурати 2 пиёла чен кардан, илова кардани оби каме чен кардани 2 пиёла зарур аст; Ба олами ҳунарӣ баргаштан ва ҷойгир кардани гармии миёна. Резед 1/4 пиёла оби хунукро ба як косаи ченак. Иловаи орд ва омехта бо майнаи хурд ё мушак то омехта аст. Оқибат омехтаи орд ба моеъ ва илова ба напазед, ба шӯр доимо. Коҳиш додани гармӣ ва тобистонаи 2 то 3 дақиқа. Бичашед ва истироҳат кунед.
6 то 8-ро ташкил медиҳад.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 705 |
| Total Fat | 34 г |
| Fat пурбор | 13 г |
| Набзи фарсудашуда | 15 г |
| Холестерин | 209 мг |
| Sodium | 513 мг |
| Карбогидратҳо | 28 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 5 г |
| Протеин | 69 г |