Anmitsu як ширини кӯҳии ҷопонӣ мебошад, ки дар моҳҳои гарм ва тобистон одатан аз он гармтар аст. Ин як комбинатсияи матнҳои гуногун, аз қабили jelly kanten ширин, меваҳои ширин ва хамираи ширини сурх (tsubuan) мебошад.
Дар ҳоле, ки ошпази классикии классикӣ бо лӯндаҳо, меваҳо ва лӯбиёи сурх иборат аст, дигар доруҳое, ки метавонанд ба ин яхмос дохил шаванд (ба намаки vanilla ё чой сабз равед), ва пирожҳои ширини хурок ё мӯйчиҳо, ба монанди dangatama dangara or di chi dango mochi.
Дар самти мева, қариб ҳар як комбайн аз меваи дӯстдоштаи худ боварӣ ҳосил мекунад, ки ба марҳамат, вале меваи консерваташон шафтолу, мандаринҳо, ҳатто ҳатто меваи cocktail. Дигар таркиҳои меваи тару тоза аз квин, клубҳо, афлесунҳо, буттамева, тарбуз, харбуза, ангур (хусусан ҳангоми нимашабашон) ва / ё ананас дохил мешаванд.
Дар желе, ки дар anmitsu истифода бурда мешавад, jelly vegan дар яхдон ҷопонӣ ҳамчун kanten маълум аст. Дар забони англисӣ, дар забони англисӣ англисӣ, инчунин агар агар ном дорад. Он аз равғанҳои гулобӣ сохта шудааст ва дар шакли обҳои шохдор фурӯхта мешавад.
Мақолаҳои нопурра аз ҷуғрофияи Ung
Шумо чӣ мехоҳед
- Барои Kanten Jelly:
- 1 2/3 пиёла об
- 1/2 stick kanten (agar agar, ё 1 ивазшуда бо 1 қошуқи хокаи agar agar)
- 1 то 2 tablespoons шакар, андозаи мувофиқ ба таъми худро
- Барои шарбат:
- 1/4 пиёла об
- Шакар 2/3 пиёла
- Опсияи: 1 tablespoon шарбати лимӯ
- Барои ҷамъомадҳо:
- 1/3 коса ангур (хамираи ширин)
- Мевае аз интихоби шумо (шафтолу ширин, шамолҳои оранд, ангур, гелос, ковокҳои ширӣ, қаймоқи себ, донаҳои тарбуз ва / ё мандаринҳо)
Чӣ тавр бояд кард
- Дар як косаи калон, кобенка (agar agar) ва 1 2/3 пиёла оби як соат, ё то он даме, ки нарм кунед.
- Канден шустани селпин ва пошидани он ба қисмҳои хурд.
- Пораҳои kanten ё powder kanten дар 1 2/3 пиёла об дар як ШМШ миёна ва ба напазед, ба шӯр оваред. Гармии пастро паст кунед. То он даме, ки kanten хуб мешиканад, шӯр кунед.
- Иловаи шакар ва инчунин таҳрик кунед. Реза кардани моеъро дар як контейнер ҷойгир кунед ва ба шустани салат.
- Барои шарбат, 1/4 пиёла об ва 2/3 пиёла шакар дар як saucepan ва гармӣ барои пошидани шакар. Иловаи шарбати лимӯ, агар шумо маъқул ва сард дар шарбати.
- Ҷалол ба kanten ба мукааби хурд бурида. Ба желе мелли kanten ва мева ба косаҳои инфиродӣ хизмат кунед. Шир резад бар компонентҳо ва боло бо анко .
Маслиҳатҳои дорухона
- Пахтачаи лимӯгии ширин, қабати себчӣ (лӯбиёи сурх) ё кошиан (равғанҳои лӯбиёи сурх), вобаста аз афзалияти шумо истифода баред. Ин барои фурӯш дар қисматҳои таркиби яхдон ва дигар мағозаҳои сабзавоти Осиё дастрас аст. Хӯроки хушк шириниҳои хушбӯй низ метавонад дастрас бошад.
- Барои мева, кӯшиш кунед, ки ҳам меваи тару тоза ва ҳам консерва. Меваю консерваьои бузург барои саъю кӯшиши мандаринҳои шавкангези мандарин ва шафтолу шафтолу.