Ин каролаи Creole як табақоти классикии Луиана мебошад, ки бо як чошнии чӯб дар помидор бо анъанавии "Троисии муқаддаси" сабзавот: пиёз, қаламфури, ва карафс.
Селлоги Кӯрак омехтаи чуқури помидор, сабзавот, сирпиёз ва ҳанут аст. Иловаи чошнии помидорро гарм кунед, агар шумо як чошнии сплейерро дӯст доред.
Шумо чӣ мехоҳед
- 3 то 4 лбли миёна миқдори тару тоза (сабусакҳо, суст)
- 1/4 косаи равғани растанӣ
- 1/4 косаи орд, тамоми орд
- 1 1/2 пиёла пиёз (бурида)
- 1 пиёла карафс (решакан)
- 3/4 косаи пиёз сабз (бурида)
- 1 калон ќаламфури занги сабз (бурида)
- 2 дона сирпиёз (minced)
- 1 метавонад (14,5 ректар) помидор diced (бефоида)
- 1 метавонад (8 га)
- чошнии помидор
- 1 гиёҳ (6 oz) помидор
- 1 пиёла об
- 1 1/2 қошуқи намак
- 1 қошуқи қаламфури
- 1/2 қошуқи гилхок резинӣ сурх (хокистарӣ)
- 2 барг халиҷи
- 1 tablespoon шарбати лимӯ
- 2 teaspoons чошнии Worcestershire
- гулӯсаки чошни гарм
- 1 tablespoon parsley бурида
- биринҷи гармшудаи пухта (миқдори дилхоҳ барои хизмат)
Чӣ тавр бояд кард
- Дар равғани голландӣ як равған ва ордро якҷоя кунед; пухтан аз гармии миёна, ба шӯр, то омехта ранги тиллоӣ. Ин бояд дар давоми 15 то 20 дақиқа гузарад.
- Иловаи пиёз, карафс, пиёз сабз, қаламфури сабз, ва сирпиёз. Кук, аксаран ба 15 дақиқа ё зиёдтар то сабзавот табдил меёбад.
- Абрешим дар помидор diced, помидор помидор ва хамираи, об, намак, ќаламфури сиёҳ ва сурх, барг халиҷ, шарбати лимӯ, Сесияи Worcestershire, ва чошнии гарм. Ба напазед; пӯшида ва паст кардани гармӣ. Кӯред барои 1 соат, баъзан баъзан.
- Илова кардани дром ва қубур барои тақрибан 10 дақиқа бештар, ё то он даме, ки майи пухта ва рӯй ба гулобиранги. Хориҷ кардани баргҳои халиҷ.
- Абрҳоро дар parsley тару тоза ва пиёзи биринҷ гарм пухта.
Шумо низ мисли шумо низ бояд дошта бошед
Кандолак Jambalaya бо Чӯҷ ё Хом
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 411 |
| Total Fat | 11 г |
| Fat пурбор | 2 г |
| Набзи фарсудашуда | 6 г |
| Холестерин | 397 мг |
| Sodium | 1,715 мг |
| Карбогидратҳо | 28 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 5 г |
| Протеин | 51 г |