Ҷумъа ва Писар хуб ҳаргиз бе гармии гарм, гармии Hot Cross Bun буда наметавонанд. Ин дорухат гармии гарм аст, ки аз дорухои гармидиҳии анъанавии гармии анъанавӣ, ки аз як гилеми чархдор ва афзоиши суст талаб мекунад, дорухат осон ва сабуктар аст. Равған метавонад зудтар шавад, аммо ҳеҷ гуна тамос тамоман тамом намешавад: ширинҳои ширин ва ҷолибе, ки мисли анъанаҳои анъанавӣ хуб медиданд.
Шумо чӣ мехоҳед
- Барои помидор:
- 1 лв. 2 мл. / 500 г. орд, орди сафед
- 2 oz./55 г. Шакли Москва
- 1 tsp. намак
- 3 tsp.
- ҷарима омехта
- 1 tsp. дорчин замин
- 2 oz./55 г. равған (хунук, бурида ба қисмҳои хурди)
- 3 1/2 oz./150 г. меваҳои хушк омехта
- 1 oz ./25 г. пӯсидаи омехта омехта
- 1/4 oz./7 г. хамиртуруши хушк
- 1/2 pint / 300 мл. шир (гарм, гарм нест)
- Барои сутунҳо:
- 2 1/2 oz./75 г. ҳама чизи орд plain
- 1 1/2 oz./35 г. равған (хунук, бурида ба қисмҳои хурди)
- Барои шаффоф:
- 1 1/2 tablespoon роҳбандии зардолу (гармшуда)
Чӣ тавр бояд кард
Эзоҳ: Дар ҳоле, ки қадами якчанд ба ин дорухат вуҷуд дорад, ин буттаҳои гармии гарм ба категорияҳои коркардашуда шикоят мекунанд, то шуморо барои беҳтар кардани нонпазӣ нақл кунанд.
Буттодор кунед
- Ба орд, шакар, намак ва ҳанут дар як косаи нонпазӣ калон омехта кунед. Илова кардани қисмҳои равған ва ба равған дар орд то он даме ки қум coarse монанди. Сипас, меваҳои хушк, пӯст ва омехта илова кунед.
- Пошидани хамиртуруши омехта ва дар охир, дар шир гарм рехт. Бодиққат бо спатула омехта, то он даме, ки хамираи мулоим, сабзавот ташаккул меёбад.
- Маслиҳат аз хамир ба рӯи сардиҳои сабукшуда ва барои на камтар аз 10 дақиқа knead ё то он даме, ки хамираи печи ҳалол ташкил карда мешавад. Хамирро дар як косаи калон, сабук равған резед. Бо шишаи чой тоза кунед ва ба болотар дар як андозаи гарм (на гарм) меравед; Ин бояд 2 соат сурат гирад.
- Маслиҳат аз хамир ба рӯи сардиҳои сабукшуда, тамоми ҳаво аз хамир рехтан ва боз ду дақиқа knead. Хамирро ба 12 тақсим кунед ва ҳар як таркибро ба таркибаш гузоред. Бутро ба равғани нонпазӣ равған резед. Бо корд якбора буридани саг, паҳнои болоӣ ба болои болоӣ.
- Ба чӯбҳо бо чӯпони чӯб тоза кунед ва боз ба қариб 45 дақиқа ё то он даме,
- Пеш аз хӯрокхӯрӣ то 425 Ф.
Капитализатсия кунед
- Паҳн кардани сақфро бо равған ба орд, илова кардани оби каме хунук (1/2 tbsp) ва исои хушк ба хамиртуруши гилин. Агар хушк ҳам зиёд обро илова кунед. Ба хамиртуруши гул ба чап, дар нисфи бурида, сипас ҳар як нисфи он ба 6 бирасед. Дар камера 30 дақиқа ҷойгир кунед. Тақвимҳо сахт баста мешаванд ва барои рехтани он осонтар мешаванд.
- Ҳар як гамбӯсаи хурди хурди ҳасиба дароз кашед, ки дар нисфи пошида ва ҳар як миқдори ҳасибро ба чапи чубчаҳо бе зада гиред.
- Оғоз дар танӯр preheated дар муддати 15 то 20 дақиқа ё то он даме, ки донаҳои болаззат ва қаҳваранг тиллоӣ. Хориҷро аз танӯр ҷудо кунед ва дубора бо ковок шуста кунед. Бомро ба ресмонҳои резинӣ бардоред ва ба хунук нигоҳ доред.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 274 |
| Total Fat | 13 г |
| Fat пурбор | 6 г |
| Набзи фарсудашуда | 5 г |
| Холестерин | 20 мг |
| Sodium | 822 мг |
| Карбогидратҳо | 35 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 3 г |
| Протеин | 5 г |