01 аз 10
Ярмаркаҳои Африқо
Африқо "Puna" Yam. Ф. Муйамбо Намудҳои Африқо, лўндаи реша, ба Африқои Ғарбӣ дохил мешаванд, аммо дар қисмҳои Осиё ва Амрикои Ҷанубӣ хӯрданд. Захираҳо хеле баланд ҳастанд ва дар муқоиса бо картошка дорои маводи кредитии баланд мебошанд. Ҳангоме, ки мӯйҳо пӯсида мешаванд, теппаҳлӯ, тозашуда, тоза ё пӯсида мешаванд, крахзанӣ дар ҳуҷайраҳо озод карда мешаванд ва натиҷа як Маш нест, балки хамираи ҷомашӯй, гулӯла аст. Дар Африқои Ғарбӣ, вақте ки намак пошида намешавад, гандум часбон аст, ки натиҷаи дилхоҳ аст ва ҳамчун фуфра дар баъзе соҳаҳо шинохта шудааст ё танҳо ба таври шадид. Ин мафҳуми глюкоза ба ман боварӣ дошт, ки чизҳое, Аз ин дастур истифода баред, то ки чӣ гуна амал кунед.
02 аз 10
Компонентҳо барои хӯрокҳои гулӯла-тару тозае,
Гулӯсаки Тирези Тирези Навазм Ф. Муйамбо Барои хамир кардани орди помидор шумо бояд ба компонентҳои зерин ниёз доред.
1 пиёла пӯлод / пӯсти пухташуда
1 ва 1/4 пиёла орд гандум бензол
1 қошуқи ҳезум Xanthan
1 tablespoon крахмал ковокии
4 тухм
Пуч аз намак
Миқдори орди биринҷ барои партовҳо
Tools бояд
Печать Sharp барои пӯст
Сатҳи пошидани чизҳо
Ричер / mouli / қуттиҳои гарм
омехтаи коса
мошини макарон ё пинҷи печида
буридан ravioli
03 аз 10
Омодаед ба пӯлоди пӯсида
Peeled ва Забони Мошин. Ф. Муйамбо Ямбҳо дорои пӯсти хеле сахт, пӯсти пӯст мебошанд. Истифодаи корд якбора ба ҷои пиёлаҳои картошка барои беҳтарин натиҷаҳо. Барои истифода бурдани пӯст, ки пӯстро дар ҳамон тарзе, ки шумо мехоҳед печутобро пошед, истифода баред. Пас аз пўст, chop ба чизҳои то ба қисмҳои калон (на хурд), сипас ба як деги ҷойгир, дањонро ва бо оби тоза тамос пур. Мавсими бо намак баъд аз фурӯзон. То он даме, ки тендер барои кофтуков кардани питаҳои мизи дар як порча бо осонӣ ба муддати 15 то 20 дақиқа напазед.
04 аз 10
Маш Ямм
Омодаем, Ф. Муйамбо Пас аз он қисмҳои пухта пухта мешаванд, он вақт онҳоро мекушанд. Барои натиҷаҳои беҳтарин ва барои пешгирӣ намудани қитъаҳо, қисмҳои таркибиро тавассути ресмон ё мӯй мегузаред. Ман ҳеҷ яке аз ин воситаҳо надорам, аз ин рӯ, ман гиёҳҳои оддӣ истифода шуда, натиҷаҳои аҷибе ба даст оварданд. Ман кофӣ гашта, як пиёлае, ки дар ин дорухат зарур аст, пур кунед.
05 аз 10
Хонаҳои компонентро барои хоми макарон чен кунед
Омехтаи рангест ва равғани нахӣ. Ф. Муйамбо Дар як косаи тоза, илова пардаи mashed, гул биринҷ, решаи xanthan, намак ва крахмал cornh. Ворид кардани компонентҳои хушк якҷоя барои таъмини онҳо бо ҳамдигар фарқ мекунанд, алалхусус рахнаи кефтан.
06 аз 10
Иловаи Тухм
Иловаи тухм ба ориз ва рангест. Ф. Муйамбо Тухмро ба компонентҳои хушк илова кунед ва бо spoon чангро омехта, то даме, ки хамир ташкил карда шуд.
07 аз 10
Барои 5 дақиқа
Кнадо навмед кардани макарон. Ф. Муйамбо Дар бораи сатҳи хушкшавии орд (бо истифодаи орди биринҷии gluten), хамирро барои 5 дақиқа то ҳамвор пӯшед. Гарчанде ки рагҳои xantham мисли глютен амал мекунанд, хамир хамчун хамираи помидор муқаррарӣ нахоҳад буд, аммо ин таачубовар аст.
08 аз 10
Гулӯя-тару тоза аз шираи тару тоза (аз Африкаи Африқо)
Гулӯсаки Тирези Тирези Навазм Ф. Муйамбо Хамираи ширини ширини ширини ширин аст, ки ҳоло тайёр аст. Шумо метавонед мошини макарон ё пневматикии оддиро истифода баред. Агар мошинаро истифода баред, қадами дуюмро ба таври худ истифода баред, барои пешгирӣ кардани варақаи макаронӣ аз рентген; он ҳамчун қаноатбахш ҳамчун хамираи орди анъанавӣ нест.
09 аз 10
Мебошанд максимум Саволҳо
Равияи сабзавоти тару тоза (орди хокӣ). Ф. Муйамбо Шумо ҳоло метавонед хамираи маснуоти маснуоти маснуоти маснуоти gluten-free-ро истифода бурда, макаронеро дӯст медоред. Ман барои мастакҳо истифода бурдам.
10 аз 10
Tagliatelle Style Yam Pasta
Таглиателл тару тоза (Yam Pasta Dough). Ф. Муйамбо Шумо ҳоло метавонед хамираи маснуоти маснуоти маснуоти маснуоти gluten-free-ро истифода бурда, макаронеро дӯст медоред. Ман низ истифода кардам, то tagliatelle.