Дехҳо мева, ки рехтани онҳо низ номида мешаванд, як хӯроки сабз ва сабук мебошанд . Кӯдакон онҳоро ба монанди ғизо дӯст медоранд ва онҳо сабук буда, фазои андакро мегиранд, ки ба онҳо барои беҳбудӣ ба даст овардани онҳо комил аст. Онҳо инчунин осон аст.
Шумо метавонед меваҳои мева аз меваи консерва , аз ҷумла меваҳои аллакай пок, вале онҳо ҳангоми бо меваи тару тоза хушк мешаванд.
Мева тайёр кунед
Мевае, ки хеле пухтааст, интихоб кунед.
Меваи пӯст ва асосии асал, мисли себ ва нок. Хориҷ аз меваҳои дигар, аз қабили шафтолу ва олучаҳо (шумо меваи металлҳои сиёҳро меҷӯед, агар шумо низ онҳоро пахш кунед, вале ин зарур нест).
Меваи тару тоза бояд ба 160 F / 71 C барои пешгирӣ кардани пӯсти мева, ки пеш аз истифодаи пӯстҳои потенсиалӣ пешгирӣ кунад, бояд гарм кунад.
Мева барои шириниҳои 1-дона резед. Обро ба поёни як деги дукар пур кунед. Мева мева дар болои зарфҳои дугона. Пӯшед ва ба напазед оваред. Кук барои 15 то 20 дақиқа ё то он даме, ки мева нарм ва маркази меваи омехта 160 F / 71 C дар як термометр аст.
Бигзор меваи каме каме орд. Онро ба як blender ё коркарди озуқаворӣ ва равғани он интиқол диҳед.
Кандани меваи меваи хушк
Агар шумо гидраторро дошта бошед, ин усули самарабахштаринест, ки аз уфуқии шумо истифода баред. Аммо ҳар ду усул натиҷаҳои лазизро меомӯзанд.
Усули тарозу
Ҷойҳои табдилдиҳандаи гидретратори шуморо бо варақаҳои пластикӣ ё варақаҳои канализатори ғайримуқаррарӣ ҷойгир кунед.
Агар бо истифода аз пластикаи пластикӣ, кунҷҳои дар зери ҷўйборҳо пӯшанд, то оне, ки коғаз ба меваи худ нарасад, ҳангоми он пажмурда мешавад.
1 пиёла меваи тару тоза дар маркази ҳар як сақф. Бо spatula то он дар байни 1/4 ва 1/8-дюйма ғадудтар паҳн кунед. Итминон ҳосил кунед, ки тозаи тозакунӣ ба таври ройгон паҳн карда шавад, то ки тамоми соҳаҳои меваи меваи хушк дар як миқдори якхела хушк карда шаванд.
Таклифҳо дар дегротатор ҷойгир кунед ва хушк дар 140 F / 60 C. Оғоз барои донор баъд аз 4 соат. Дарахтони меваи шумо омода аст, ки ҳангоми шамолкашӣ, танҳо каме ба сӯзишворӣ баргардад ва аз пластикаи пластикӣ ё саҳифаҳои ғайрифаъол дур монед. Дар хотир доред, ки меваҳои меваҳо метавонанд аз 4 то 10 соат хушк карда шаванд, вобаста ба чуқурии зичии пӯст ва паҳншавии меваҳо.
Бигзор пӯсти меваи гарм ба ҳарорати хонагӣ биёяд. Барои нигоҳ доштан, онро ба пластикаи пластикӣ ё коғазӣ пӯшед, боварӣ ҳосил намоед, ки ҳамаи паҳлӯҳо пурра пӯшонида мешаванд, аз ҷумла кунҷҳои.
Усули тару тоза
Хеле вазнинро як варақаи нонпазӣ бо равғани растанӣ (пошидани пухтан дар ин ҷо муфид аст). Махсусан, варақаи нонпазӣ бо пластикаи пластикӣ. Агар бо истифода аз пластикаи пластикӣ, кунҷҳои дар зери қубур ҷойгиршударо гиред, то ки ба натиҷа нарасад, вақте ки пажмурда мешавад.
Ду пиёла меваи тару тоза барои 12-то-17-дона пошидани нуриҳо кофӣ аст. Тухмро дар маркази сақф гузоред. Бо spatula то он дар байни 1/4 ва 1/8-дюйма ғадудтар паҳн кунед. Итминон ҳосил кунед, ки тозаи тозакунӣ ба таври ройгон паҳн карда шавад, то ки тамоми соҳаҳои меваи меваи хушк дар як миқдори якхела хушк карда шаванд.
Оғозро ба танзимоти пасттарин, дар байни 140 F / 60 C - 145 F / 63 C кашед (шумо мехоҳед, ки меваи хушкро бичашед).
Оғоз барои донорӣ пас аз 4 соат санҷед. Дарахтони меваи шумо омода аст, ки ҳангоми ширдиҳӣ, танҳо каме ба сӯзишворӣ тайёр шавед, ва аз пӯлод пошидани ё пластикаи пластикӣ бандед. Дар хотир доред, ки меваҳои меваҳо метавонанд аз 4 то 10 соат хушк карда шаванд, вобаста ба чуқурии зичии пӯст ва паҳншавии меваҳо.
Бигзор пӯсти меваи гарм ба ҳарорати хонагӣ биёяд. Барои нигоҳ доштан, онро ба пластикаи пластикӣ ё коғазӣ пӯшед, боварӣ ҳосил намоед, ки ҳамаи паҳлӯҳо пурра пӯшонида мешаванд, аз ҷумла кунҷҳои.