Баҳси Испания бо чошнии пиёз як дӯстдоштаи оилавӣ, моҳидиҳандаи нуру шаробро бо чошнии пиёз мепазад. Ин табақро бо як баланди сафед, сафед, ки дорои мазза қавӣ нестанд. Кӯшиш кунед, ки овози нав, snapper сурх ё tilapia, ки шумо метавонед дар мағозаи маҳалии худ харидед.
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 лл. лутфҳои сурхаки сурх (ё дигар моҳҳои сафед)
- 2 пиёз миёна сиёҳ (решакан ба 1/4 дюймаи дона)
- 1/4 косаи орд барои моҳии нонпазӣ
- 1/3 пиёла
- сирко шароби сурх
- 1 барг Бейс
- 1/2 пиёла
- равғани зайтун
- Намак ва ќаламфури мењнатї
Чӣ тавр бояд кард
- Моҳӣ ва дағалро бо дастмоле коғаз пӯшед.
- Тақрибан ½ дюймаи чуқурро як дона калон мехӯред.
- Тақрибан 4 Tbsp. равған бар гармии миёна баланд дар як калон, кушода кушода ё ШМШ frying бо поёни сахт.
- Бодир ба 3 дар x. 3 дар дона.
- Ба моҳӣ дар орд оид ба ҳар ду ҷониб пӯшед.
- Дар ШМШ ҷойгир кунед ва пора кунед то қубурҳои тиллоӣ дар ҳар ду ҷониб. Тавре ки моҳӣ тару тоза карда мешавад, хориҷ ва ҷойгир дар табақи калон ё пластикӣ, дар болои коғазҳои коғазӣ барои нафр кардани ягон равғани иловагӣ.
- Илова бар ин равғанро ба шиша ва sauté пиёз то ширин илова кунед. Иловаи сирко ва барге халиҷе илова кунед ва барои 2 дақиқа ба гардед.
- Селексияи коғазро аз моҳӣ ҷудо кунед ва моҳиро дар табақе, ки ба он хизмат мекунад, тартиб диҳед.
- Бо чошноб пӯшед ва Pescado con con Salsa de Cebolla гарм бо биринҷ ва / ё нон.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 1004 |
| Total Fat | 31 г |
| Fat пурбор | 5 г |
| Набзи фарсудашуда | 21 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 676 мг |
| Карбогидратҳо | 195 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 2 г |
| Протеин | 3 г |