Ин шоколадҳои ширини пухта дар фазои мо аз тарафи Лиз иштирок карда буданд. Ин оддӣ, лаззат, ва озмоиши омодагӣ аст! Ман қадами иловагии пухтупазро ба дорухат илова менамоям, то ки тухм ба ҳадди аққали ҳадди аққали ҳадди аққали бехатарӣ ё 160 F оварда шавад. Ман омехта ба 170 F.
Тавре ки дар назарсанҷӣ қайд карда шуд, моса хунукшуда каме заиф аст, аммо он осон, сарват ва шоколад мебошад. 10 дақиқа пеш аз он ки хизмат барои шириниҳои ширинзани серғизо аз мосеъ берун кунед. Азбаски он хеле сарватманд ва мазза хеле шадид аст, ман мехоҳам, ки дар 1/2 косаи яхмос қамчинчаҳо пӯшам ё қабати хунукшударо ғарқ кунам.
Шумо инчунин метавонед дар як коса дар як коса ва дар якчанд дақиқа пеш аз он ки хизмат ба хӯрокҳо равған кунед, равед. Беҳтарин шириниҳо бо яхмос қамчин хӯрокхӯред ва бо кокои каме пошед.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 пиёла чошоки шоколад (semisweet)
- 1 тухм (ҳарорати хона)
- 1 қошуқи гилинӣ
- 1 пиёла крем вазнин
- 1/2 то 1 косаи кремис (маблағи дилхоҳ барои баландтарин)
- Биноан: curls ширин (ё коса)
Чӣ тавр бояд кард
- Ҷойҳои шоколадро тухм ва хушбӯй дар blender ва chop. Қаймоқи гармшавӣ то косахонаи гарм ва хурмо хеле калон аст. Напазед.
- Бо омехтаи blender, тадриҷан яхмос гарм ба blender рехт. То он даме, ки шоколад гудохта ва омехта аст. Омехта ба омехта ба селлюл такрор кунед. Ҳатто то омехта пушти сарпӯши кобед, ё қариб 170 F то 175 F дар термометрии озуқа.
- Омехтаи омехта ба як коса ва ҷойгир кардани пластикаи пластикӣ дар рӯи он барои нигоҳ доштани он аз ташаккули пӯст. То он даме, ки хунук нашавед, ё камтар аз 2 то 3 соат.
- Spoon ба шустани хунук ба хӯрокҳои шириниҳои инфиродӣ. Хизмат бо яхмос қамчин ва ширини шоколад пӯшед, агар хоҳед, ё яхмос қамчин бо қоқ каме пошед.
Маслиҳатҳо
- Барои шустани шиддат, дар якҷоягӣ 1/2 то 1 пиёла қошуқи қашшоқ ё қаймоқ ба қошуқи хунукшуда то охири хуб омехта. Хизмат бо болопӯшҳои иловагӣ қубур кунед.
Шумо низ мисли шумо низ бояд дошта бошед
- Креми шоколад пудошинг
- Butterscotch Pudding
- Костиҳои Банан пуддад
- Мини Махаров Ҷар Палал Cheesecakes
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 515 |
| Total Fat | 51 г |
| Fat пурбор | 18 г |
| Набзи фарсудашуда | 17 г |
| Холестерин | 81 мг |
| Sodium | 28 мг |
| Карбогидратҳо | 11 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 2 г |
| Протеин | 4 г |