Мастард мариновани гӯшти мурғи тиллоӣ як трактор аст, ки тозакунии пешакӣ бо хардал, сирпиёз ва ороиш аст. Ин барои осонӣ барои ором ва комил аст.
Шумо мехоҳед, ки хардалро барои ин дорухат дӯст бидоред, зеро он ду намуди ин муомилаи ҷолибро истифода мебарад. Аммо хомӯш кардани пухтупаз гармтар мешавад. Агар шумо хардалро дӯст доред, якчанд хоҷагии Dijon бо якчанд яхмосро якҷоя кунед ва онро ҳамчун чошнӣ ҳангоми хук хошо кунед.
Боварӣ ҳосил кунед, ки шумо ин рақамро истифода мебаред, на як лӯбиёи гӯшти хук . Ин ду танаффус хеле гуногун мебошанд. Tenderloin хук ба монанди гови гӯшти гов аст. Муша дар ҷои хук, ки истифодаи бисёр истифода намешавад, аз ин рӯ, буридани хеле тендер аст. A loin хук як каме калонтар аст, ва он бояд дарозмуддат, пухт пухтан дар муҳити тареву барои гирифтани тендер.
Ва боварӣ ҳосил кунед, ки шумо тендери гӯшти хукро парвариш кунед . Дар бозор бисёр навъҳои тендери мазҳаб вуҷуд дорад. Ҳар як лаҳзае, ки шумо чизи ғизоро харидед, хонаро хонед.
Агар шумо беш аз чор нафарро ғизо диҳед, ман ин дорухатро такрор мекунам. Чӯҷа ошӯб аст ва одамони флешдор шояд аз 1/4 литр барои табақаи асосии пухта истеъмол карда тавонанд. Он бо равған сабз равед, шояд баъзан бо якчанд занбурўѓњо ва avocados бурида, ва баъзе аспагус барои хӯроки махсус. Барои шириниҳо, баъзе бриллиоҳо тамомии комил ба даст меоранд.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1-1 / 2 пункти гӯшти хук
- 1/4 косаи равғани зайтун
- 1/4 косаи Dijon mustard
- 1 tablespoon mustard wheat
- 2 tablespoons асал
- 2 tablespoons шарбати лимӯ
- 2 дона сирпиёз (minced)
- 1/2 қошуқи намак
- 1/8 қошуқи қошуқи
- 1 қошуқи Розмари тару тоза (бурида)
Чӣ тавр бояд кард
- Агар лозим бошад, тендери гӯшти хукро аз байн баред, ҷудошавии селветкинро (пӯшонидани сафедҳои сафед дар гӯшт) ва равғани барзиёд. Бояд хеле зиёд бошад.
- Дар як косаи калон ё чойи нонпазӣ, як равғани зайтун, Дисон хардал, хардал ғалладон, асал, шарбати лимӯ, сирпиёз, намак, ќаламфури, ва розмари, омехта хуб. Ба тендери гӯшти хук гузоред ва ба куртаат равед.
- Табақро бо фолгаи ё пластикаи пластикӣ мепӯшед ва ба хӯшаи хук дар яхдон барои камтар аз 8 соат, то 24 соат marinate.
- Вақте ки шумо тайёред ба пухтан омода бошед, қабати болоӣ то 375 ° F. Гӯштро дар як шиша резед; ҳама маринад боқӣ мемонад.
- Гӯш кардани гӯшт барои 30 то 40 дақиқа ё то он даме, ки термометр гӯшти гӯшти 155 ° F ба қайд гирифта мешавад. Хориҷро аз танӯр дур кунед, онро бо фолгаи пӯшида, 10 дақиқа пеш аз решакан кардани пӯсти растаниҳо, тақсим кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 414 |
| Total Fat | 25 г |
| Fat пурбор | 7 г |
| Набзи фарсудашуда | 13 г |
| Холестерин | 98 мг |
| Sodium | 216 мг |
| Карбогидратҳо | 15 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 33 г |