Решаи horseradish тару тоза дар давоми аксари бозорҳои дастрас, вале дар фасли баҳор аст, дар фасли баҳор. Решҳо одатан дар қисмҳои 2-дюйм дароз карда мешаванд (гарчанде ки тамоми реша метавонад то 20 дюйм) бошад, андозаи 1 то 2 дюйм дар диаметри. Решаҳои решакан кунед ва ягон қолаби, нуқтаҳои нарм ва сабз дошта бошед. Решаҳои сола ба хушкӣ ва хушк нигоҳ мекунанд. Онҳо ҳатто метавонанд ба воя мерасанд. Инҳо пешгирӣ карда мешаванд.
Мизоҷони омодагии дандонпизишкӣ дар қисмати қабати болаззатӣ аз мағозаҳои хӯрокворӣ дастрас аст.
Horseradish омода дар сирко ва намак нигоҳ дошта мешавад. Дар аксари сурх истифода шарбати лаблабу . Horseradish хушк низ дар бисёр бозорҳо дастрас аст. Пеш аз истифода бурдани об ё дигар шакар бояд бо ифлосшавии яхбандии яроқи оташфишон (ягон робита) навсозӣ карда шавад.
Ҳосили зард
Store решаи horseradish дар як халтаи пластикӣ дар сабзавот сабзавоти яхдон дар unwashed. Он ба зудӣ хушк шуданро оғоз мекунад, пас агар шумо онро дар бозор харидорӣ кунед, кӯшиш кунед, ки дар давоми як ҳафта ё ду бор барои мазза пур кунед. Пас аз он бурида ё омехта, дар давоми якчанд рӯз истифода бурда мешавад, агар шумо онро дар сирко нигоҳ доред.
Horseradish омода хоҳад кард, то 3 моҳ дар яхдон. Бо вуҷуди ин, он ба зудӣ pungency аз байн меравад ва дар муддати 3 то 4 ҳафта истифода бурда мешавад. Вақте ки он рӯй ба торик меафтад, вақти он аст, ки онро бедор кунад. Бераҳмона аз horseradish омода омода нест.
Барои хомӯш кардани яроқи яхкунӣ?
Тозакунӣ барои пораҳо тавсия дода намешавад.
Бо вуҷуди ин, пӯсти сафед бо тару тоза то 6 моҳ баста мешавад. Шумо мехоҳед, ки онро дар ҷӯрсозиҳо дар ҷўйборҳо ё коғази хушк пӯшед, сипас дар пластикаи пластикӣ пӯшед. Дар хотир доред, ки он печонданро ҳангоми яхкунӣ гум мекунад.