Агар шумо хоҳед, ки бо озуқавории тозабунёди Туркия озмоиш кунед, ин як дорухатест, ки барои оғоз кардани он бой аст. Шумо ба ҳамаи нафт ё ваъда барои нӯшокии Туркия 3 ё 4 километра лозим нестед, аммо ҳанӯз ҳам дар Туркия тухмии сершумор дорад . Дар тарафи иловагӣ, шумо метавонед ин табақро ҳар вақт сол ва на танҳо барои рӯйдодҳои махсус, ба монанди Шукурҷонаро тайёр кунед. Бо вуҷуди ин, ин табақ низ барои ҷамъомадҳои хурд дар давоми ҷашнҳо комил аст.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 тухмии туркӣ (3 то 3 1 1 кило / 1,3 то 1,5 кг).
- 3 tablespoons / 45 мл
- Cajun seasoning Туркия
- 1/2 коса / 120 мл
- Cajun тозакунии Туркия
- 1 то 2 равғани равған (ба дастурҳо оид ба ченкунӣ нигаред)
Чӣ тавр бояд кард
- Зарфҳои Туркияро дар деги шумо дар он ҷойгир кунед. Ба об барои кофтани сина бо 3 дюйм об илова кунед. Хушкиро сина кунед ва обро чен кунед. Ин аст, ки шумо чӣ қадар нафтро мехоҳед.
- Обро резед ва шустани шишаро бо дастпӯшҳои коғаз хушк кунед. Боварӣ ҳосил кунед, ки ягон об боқӣ мемонад, зеро вақте ки шумо равғанро гарм месозед, мушкилоти зиёд меорад.
- Падари хушк пӯсти коғазро хушк карда, бо тамоми коғазҳо бо мавсими Туркия Cajun мепӯшонад. Бо пластикаи пластикӣ фаро гиред ва барои 15-20 дақиқа ҷудо кунед.
- Дар ҳамин ҳол, равғани гарм ба 350 F (175 C). Сатҳи муҳим аст, бинобар ин, барои санҷиш истифода бурдани термометр истифода кунед. БО СОМОНӢ сӯзанаки сабзро ба равғани гарм паст мекунад. Барои дастгирӣ кардани шустани худ дастпӯшакҳои гармидиҳиро истифода баред.
- Сиёҳча ба 3 дақиқа дар як дақиқа илова 5 дақиқаи иловагӣ. Бинобар ин, се соири синф 14 дақиқа мегирад ((3 X 3) + 5 = 14). Ҳарорати дохилии қисми калонтарини сина Туркия бояд на камтар аз 170-175 F бошад.
- Бодиққат аз равған ва ҷойгиршавӣ ба қубурҳои коғазӣ кандани коғазро тоза кунед. Ба сина майл кунед барои 5 дақиқа 7 дақиқа. Қуттиҳоро ба 1/2 дюй дюй диҳед ва бо тарафҳои дӯстдоштаи худ хизмат кунед.