Ин дорухои толори тозашавии тухмии Украина ҳамчун perekladanets маъруф аст ва бо вуҷуди он ки номи он сол ба сол хизмат мекунад. Азбаски он вақт барои харидани вақт хеле кам аст, он одатан барои вақтҳои махсус хизмат мекунад. Номҳои perekladanets аз калимаи Украина барои «ба қабати» омада, ба чор қабати лоғаре, ки хамиртуруши хамиртуруши ширин доранд бо якчанд пурраи тухм, тухм, зардолу, чормағз ё тангаҳои карбогидинӣ менависанд . Дар ин дорухат, ман насли хурмо, чормағз, ва санаро истифода кардам. Ин торт монанд ба Torte-ро дарбар мегирад , ба истиснои охирин бо се қабат аз хамир ва болои болға.
Шумо чӣ мехоҳед
- Хӯроки ширини ширин ( Zdobne Drizghzhove Tisto ) :
- 1/2 дорухат
- Украина / Россия Асароти гулӯлаҳои ширини равғанӣ
- Ҷойгиршавии насосҳои кӯҳӣ ( Начинка z Maku ) :
- 1/2 помидор тухмии кӯкнор (замин, истифодаи суфтакунандаи ҷавғо)
- 3 сафедони тухмии калон
- 3/4 косаи шакар
- 1 қошуқи гандрад (ё 1 tablespoon лимон ё шарбати афлесун)
- Опсияи:
- zest 1 лимон ё афлесун
- Санаи пуркунии ( Nachinka z Daktiliv ) :
- 2 бастаҳо / 16 воҳиди воҳиди (қубур, бурида)
- 1 1 коса зардолу
- Walnut Filling ( Nachinka z Voloskikh Horikhiv ):
- 3 сафедони тухмии калон
- 3/4 косаи шакар
- 1 қошуқи гилинӣ
- 1/2 литр чуқурӣ (замин, напазед, напазед дар протсесси озуқаворӣ.)
- Тухм шустани:
- 1 тухм калон (лату 1 соат шир)
Чӣ тавр бояд кард
- Барои пур кардани тухмии насос: Дар косаи миёна, сафедпӯстон тухмро то даҳшатӣ мезананд. Қадри дар шакар заданд. Иловаи vanilla ё шарбат ва рангро истифода баред. Дар тухмии гиёҳҳои хокистарӣ пӯшед.
- Барои пур кардани санаи фармоиш: Дар косаи миёна, якҷоя кардани анъанаҳо ва зардолуҳо.
- Барои пур кардани чормағз: Дар як косаи миёна, то сафедпӯстон тухмро танг кунед. Қадри дар шакар заданд. Ворид ва пошидани дар чормағзони замин илова кунед.
- Барои ҷамъоварии торт: Дивизияи нисфирӯзии шарбати асосии шарбати асосии шарбатро ба чор дона баробар тақсим кунед. Дар рӯи рӯи сабзиши сабзавот, як қуттиҳои хамирро ба андозаи калонтаре, ки шумо метавонед метавонед - дар ҳар ҷой аз 13х9 дюйм то 18х13 дюй диҳед - ва онро ба варақаи нонпазӣ кашед. Ҳамаи ҷонибҳо пур кардани тухмии ангурро дар ҳудуди 1/2 дюйм дубора паҳн мекунанд.
- Порчаи дуюми хамирро ба андозаи ҳамон якум ва ҷойгиршавии болои тухмии пашм барпо кунед. Дар рӯзи пур кардани сана, монанди пештара, дар давоми 1/2 дюйм дар ҳамаи ҷонибҳо паҳн карда мешавад.
- Рӯйхати сеюми хамирро ба андозаи ҳамоне, ки аввалин ва ҷой дар болои пур кардани санаи ба он баробар аст. Ҷойгир кардани сабзавот, ки пеш аз ҳама, дар ҳудуди 1/2 дюйм дар ҳамаи тарафҳо паҳн мешавад.
- Пӯшидани порчаи ниҳоӣ дар бораи 1 дюйм дар ҳамаи тарафҳо нисбат ба дигарон. Дар болои болои чормағз ҷойгир кунед, кунҷҳои чапро пахш карда, онҳоро дар зери қафаси пурмаҳсул қарор диҳед. Бо дастмоле, ки лампаҳои озод надоранд ва дар ҷои гарм барои 30 дақиқа истироҳат кунед. Он танҳо андаке меафзояд.
- Дар баробари ин, гармкунӣ ба 350 дараҷа гарм кунед. Пеш аз он, ки тухм ва шустани шустани тухмро бо торт бо худ гиред. Оҷоз 40 то 50 дақиқа ё то Браун тиллоӣ. Агар торт хеле хушк шавад, қабати болаззатро бо рехтани пӯшед. Хориҷро аз танӯр ва сард пурра дар ресмони сим тоза кунед. Вақте ки сард, дар натиҷа рехт ва дар яхдон ҷойгир кунед. Каҳкашон коса ба буришҳо ё алмосҳо осонтар мегардад. Баъзе қаҳвахонаҳо бо торт бо шаклҳои қаннодиҳо чирк мекунанд.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 410 |
| Total Fat | 20 г |
| Fat пурбор | 2 г |
| Набзи фарсудашуда | 3 г |
| Холестерин | 2 мг |
| Sodium | 74 мг |
| Карбогидратҳо | 51 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 7 г |
| Протеин | 12 г |