Тухмпарварӣ тухмии классикӣ ва осонест, ки якчанд компонентҳоро истифода мебарад. Ҳама ин лаънҳои хурдеро дӯст медоранд, ва бисёре аз мардум дигаронро дигар мекунанд. Биёед, онро тағйир диҳем.
Чизи муҳим ин аст, ки боварӣ ҳосил кунед, ки тухм дуруст пухта мешавад, ва шумо омехтаи тухмро тухм мезанед, то он даме, ки ҳамвор аст.
Оё шумо медонистед, ки барои беҳтарин натиҷаҳо шумо бояд пеш аз ҳама тухмии тару тоза тайёр кунед? Тухм дар яхдон дар як ҳафта дар як ҳафта нигаҳдорӣ кунед ва сипас онҳо ба осонӣ пошида хоҳанд шуд, зеро ҳаво дар байни ниҳонӣ ва тухм ба худ меорад.
Ман ин намуди тухмро дӯст медорам, зеро тухм бояд на камтар аз он барои бехатарии маводи ғизоӣ анҷом дода шавад. Ва онҳо хеле хушбахт ва хубанд.
Ин тухм танҳо як ё ду рӯзро дар яхдон нигоҳ медорад. Аммо онҳо набояд дарозтар шаванд; одамон онҳоро тоқат мекунанд.
Шумо чӣ мехоҳед
- 6 тухм калон
- 1/3 пиёла майонез
- 1/4 косаи хардал хардал
- намак ва ќаламфури мечашонем
Чӣ тавр бояд кард
Тухмро дар як чошнии калон ҷойгир кунед ва бо оби хунук фаро гиред. Биёед ба гармии гармии баланд. Коштани тухмро барои 1 дақиқа напӯшед, пас аз гармӣ, сарпӯши ва барои 12 дақиқа истода истодаед.
Сипас тиреза дар чуқур ҷойгир кунед ва оби хунукро дар тухм барои 3 то 4 дақиқа сар кунед ва то он даме, ки сард ҳастанд.
Сипас, тухмро дар канори чанг бубаред, вақте ки онҳо ҳанӯз зери обандозии садафҳо ҳастанд.
Бигзор 4 дақиқа истода, сипас бодиққат тухмро пошед.
Бодиққат тухмро дар давоми нисфи бурида буред. Истифодаи як spoon хурд, коси берун аз yolks, ва ба yolks дар як косаи хурд ҷойгир. Истифодаи пушт аз як spoon, Мизи ҳар як yolks, илова spoonful аз майонез, то омехта ҳамвор аст.
Оқибат бақияи майонез ва сипас хардал асалро илова кунед, то даме ки ҳамвор ва қаймоқ. Мавсими бо намак ва ќаламфури.
Ба пуррагӣ бо омехтаи зардии тухм, пӯшед, ва барои 2-3 соат пеш аз он ки хизмат кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 110 |
| Total Fat | 8 г |
| Fat пурбор | 2 г |
| Набзи фарсудашуда | 2 г |
| Холестерин | 93 мг |
| Sodium | 111 мг |
| Карбогидратҳо | 7 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 0 г |
| Протеин | 3 г |