Ин торте, ки дар Олмон бо теппаҳои бофтаи мушакӣ ( streuselkuchen ) осебпазир аст, наздиктарин дӯконҳои Олмон ба як пиёла расидааст. Ҳол он ки консепсия монанд аст, пиёлаҳои шиноварӣ анъанаи амрикоиест, ки аз Бритониё омадаанд. Дар ин ҷо, косаи сурх хеле каме аз гулпечи гандум аст ва ба табақаи springformform пахш карда мешавад, нигоҳ доштани шакли торт ҳақиқӣ. Ҳар гуна мева, махсусан меваи санг, thick with cornstarch (Олмонҳо истифода крахмал картошка ) ё ҳатто tapioca , барои пур кардани агар шумо мехоҳед. Дар ин дорухат ман гелосро истифода мебарам, ки ин кирмакро дар фасли зимистон месозад .
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 1 коса шуста ва гелос ё ширин (ё 2 (14-ounce) қуттиҳои шуста шуда,
- 1 1 коса афшураи гелос бо об аз гелос ё тару тоза
- 1 (3-ounce) бастаи US-style
- бананка (ногаҳон)
- 3 1/3 CUPS / 400 грамм орд-и орд
- 1 пиёла шакар
- 1 tablespoon шакар Бахром (ё 1 қошуқи гилинӣ)
- 1/4 қошуқи хокаи нонпазӣ дӯхташуда
- 1/4 қошуқи намак
- 7 ounces / 250 грамм равған сард
- 2 калон / 100 грамм тухм ва ҳарорати тухм
Чӣ тавр бояд кард
Барои тайёр кардани торт:
Гудрези чуқурро барои 1 1 1/2 пиёла (тақрибан 1 кило) ва аз ҳар гуна афшура, ки меваи меоварад, захира кунед. Агар шумо гелос консерва, дренажӣ, шарбати захиракунанда ва якбора ҷудо кунед. Шумо метавонед гелос ё ширешро истифода баред (ё онҳоро муттаҳид кунед).- Афшураи шарбатро чен кунед ва об ё ширро илова кунед, то 1 1/2 пиёла.
- Пешбурди pudding мувофиқи самтҳо, аммо бо шир майи сиёҳ. ( Эзоҳ: Агар шумо омехтаи pudding надошта бошед, якҷоя 3 tablespoons аз cornstarch, 4 tablespoons шакар ва баъзе аз бананил ва пухтан ба pudding .)
- Баъд аз pudding thicken, абрҳоро дар гелос ва пухтан барои як дақиқа. Ҳангоме, ки гармии шуморо омода созед, аз гармӣ тоза кунед ва ба ҷои худ гузоред.
Тозакунии доманак омода кунед:
Дар як косаи калон, якҷоя орд, шакар, шакар Бахром, намак, ва хокаи нонпазӣ. Иловаи пӯсти равған ва тухм. Бо ёрии компонентҳо якҷоя бо дастони худ барои хамиртуруши гул ё бо миқдори каме то он даме,- Тортҳои болаззатӣ ҷамъоварӣ кунед: 2/3 қуттиҳои бутҳо ва 1 дюймро то ҷонибҳои тиреза, 9 дюймаи синфҳои ороишӣ пахш намоед . Боварӣ ҳосил кунед, ки хамир қутт дорад ва ягон сӯрохҳо намоён нестанд. Эзоҳ: Агар шумо нахаред, як шишаи баҳор вуҷуд надошта бошед, калтаки 9-дюйпӯши чаппазӣ ё шояд 2 (8-дюйм) пиёла часпед.
- Равғани мева дар болои қабати бесадо. Дар болои косаи худ пур кунед, ҳатто агар шумо пур бароятон пур кунед.
- Бо истифода аз хамираи хамир, streusel crumble болои болои.
- Оғоз дар 350 ° F барои 45 то 55 дақиқа. Пеш аз он ки хидмат кунед ё пурра пурсида шавед, хунук мешавад.
- Шумо метавонед як камераи қаннодҳои каме дар боло барои муаррифии хуб пошед. Бо яхмос қамчинӣ ё яхмос хизмат кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 303 |
| Total Fat | 18 г |
| Fat пурбор | 10 г |
| Набзи фарсудашуда | 5 г |
| Холестерин | 43 мг |
| Sodium | 197 мг |
| Карбогидратҳо | 33 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 2 г |
| Протеин | 4 г |