Картошкаест, ки дар Олмон (Butterkuchen)

Теппаи равған ё равғании равғании Олмон тортҳои пухта пухтааст , ки алтернатива барои дандонҳо ва майзадаҳо барои қаҳвахонаатон аст.

Норвегия танҳо ҳамчун хизматчии равғанӣ дар шабонарӯзӣ хизмат мекунанд, вақте ки онҳо қаҳва ва қанд доранд (қаҳва ва торт).

Метавонад, ки ин торт тақрибан 20 адад, ки ба осонӣ метавонанд баста шавад. Ин барои як маҷмӯи сӯзишворӣ ва барои мизҳои шириниҳо мусоидат мекунад.

Шумо чӣ мехоҳед

• Барои сегона:
• 4 1/2 пиёла орд, орд, тақсим карда мешавад
• 1 1/2 ounces хамиртуруши хушк ё 1 бастаи хушк
• хамиртуруш (2 1/2 teaspoons)
• 1 пиёла
• ширгарм (110 F)
• Пучи шакар
• Барои торт:
• 1/2 қошуқи намак
• 1 тухмии томактабӣ-калон
• 8 воҳиди равған-ҳарорати равған, тақсим карда мешавад
• 1 1/4 коса шакар, тақсим карда мешавад
• 2 қошуқи дорчин

Чӣ тавр бояд кард

Гирифтани Songle

1. 4 пиёла орд дар як косаи омехтаи калон ё омехтаи доимӣ ҷойгир кунед ва дар он як қубурро пӯшед.
2. Косаи тару тозаро пошед ё хамиртуруши хушкро пошед ва дар шири равған пур кунед. Иловаи рози шакар ва каме ба якчанд омехта дохил кунед.
3. Бигзор сигор дар ҷои гарм барои 15 дақиқа нишастан.

Паҳншавии тортро созед

1. Пас аз хамиртуруши фаъол ва нишон додани суръати баланди, намак, тухм, 7 tablespoons аз равған нарм ва 3/4 пиёла шакар ба омехтаи хамиртуруши илова кунед.

1. То он даме, ки хамир ҳамвор аст ва ҳамарӯза ташкил мекунад. Агар зарур бошад, то 1/2 косаи пиёз илова кунед. Хамаи шакл ба чои, ҷой дар як косаи greased, рӯй ба хамир як ва сарпӯш. Бигзор 15 то 30 дақ.
2. Хамаи хамиртурушро ба 1/2 қабати ғафс бар тираи сабук баста ва интиқол ба чапи 15х10-дюймаи jellyroll. Бигзор, то 15 дақиқа дар ҳоле ки гармидиҳӣ ба 375 Ф.
3. Оғози баргҳои хамирро бар болои, ангушти худро ё пушти чӯб чӯб кунед.
4. 1/2 пиёла шакар ва 2 қошуқи дорчинро якҷоя кунед ва ба хамиртуруши хамиртуруш пошед. 9 tablespoons боқимонда пошидани кампазро ба қисмҳои хурди бурида ва аз хамиртуруши он бармеангезед.

Оҷози торт

1. Оҷил барои 25 дақиқа, ё то торт ба анҷом ва омехтаи шакар / дорчин якҷоя ва каме caramelized. Агар шумо эҳтиёҷро эҳсос кунед, дар охири 3 дақиқа нонпазӣро бодиққат кунед, бодиққат тамошо кунед, то ки болпушт нашавад.
2. Махсусан, 1/4 пиёла шакар бо обҳои кофӣ (1/4 то 1/2 коса) омехта кардани шакар ва ин обро дар тортҳои гарм баъди он, ки онро аз танӯр гирифтаед, резед.
3. Ин торт инчунин шифо мебахшад. Пас аз танаффус, як чанд дақиқа дар як 350 F печи.

Шарҳ

Ин тортро роҳи муосир месозед. Иловаи хамиртуруши хушк ва хамираи хамираи хамирро ба як коса илова кунед ва якчоя кунед, то як хамираи хамвор гиред. 30 дақиқа ба истироҳат иҷозат диҳед, сипас ба боло ҳаракат кунед.

Барои хизмат, шумо метавонед ин равғанро бо бодом, лаблабу (or engraved) бодом боло кунед.

Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат)
Calories	4737
Total Fat	221 г
Fat пурбор	125 г
Набзи фарсудашуда	69 г
Холестерин	1,392 мг
Sodium	1,792 мг
Карбогидратҳо	674 г
Ғизоҳои ғизоӣ	11 г
Протеин	43 г

(Маълумоти ғизо дар бораи дорухои мо бо истифода аз пойгоҳи додаҳои компоненталӣ ҳисоб карда мешавад ва бояд баҳогузорӣ ҳисобида шавад. Натиҷаҳои инфиродӣ метавонанд фарқ кунанд.)