Ҷомаши қаннодӣ барои хӯроки нисфирӯзӣ барои хӯроки нисфирӯзӣ, як лаззати лазиз барои картошка пухта , ва баъзан, ҳатто дар чарогоҳ ҳамчун чарогоҳ ё қишлоқ рехта мешавад. Ин қаймоқ, панир гулкарам осон аст ва табақҳои гуногун, ки дар саросари Бритониё дар ғизоҳои гуногун пайдо мешаванд.
Пиёлаҳои гулкарам бисёртар аз гулӯлаҳои калонтарини Бритониё, ки на танҳо арзон ва серғизо ҳастанд, балки дар таркибашон хеле фаровон ҳастанд ва метавонанд пухта, судак, пухта ва резед, бо ҳар як усули ташаккулёфтаи худ.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 гиёҳҳои миёна (тақрибан 1lb./450g)
- 2 oz./55g. равған
- 2 oz./55g. орд (ҳама)
- Махсусан: 1 tsp. хокаи шаръӣ
- 1 намак пӯст (то бичашонем)
- 2 пиёла / 460 мл. шир
- 2 oz./55g. панир cheddar (ё монанд, гудохта, иловаи иловагӣ барои пошидан дар боло)
- Қаламфури хоки тару тоза барои бичашонем
Чӣ тавр бояд кард
- 395 F / 200 C / Gas 7 -ро гарм кунед.
- Баргҳои баргҳои сабзро аз гулкарам хориҷ кунед, салибро чуқуртар дар поёни бунёдӣ, сипас тамоми шамъ аз оби ҷӯшон барои 10 дақиқа кӯтоҳ кунед. Хориҷ аз гулкарам аз гармӣ ва тарк ба салқин. Гулкарам бояд бодиққат пухта нашавад, фақат сабукфикрона хӯрад, то он даме, ки нарм кардан лозим аст.
- Ба равған ва орд ба як saucepan калон кунед. Дар гармии камтарин равған ва орд то фармоиш гудохта мешавад ва орд дохил карда мешавад. Илова кардани намак ва хардал хардал (агар истифода шавад) ва давом доданро барои ду дақиқа илова кунед. Ин аст, ки ба нӯшидани орд орд ва барои нарм кардани сабзавот дар орд тайёр кунад.
- Ягона гармиро то миёна ва ширро дар як роҳ илова кунед. То он даме, То он даме, ки чошншавии қабати болаззат ва glossy, тақрибан 5 дақиқа давом меёбад. Агар чошнӣ хеле пурдарахт бошад, илова кардани шир кам; чошнӣ бояд пурдарахт бошад, аммо ҳанӯз ҳам дар тарафи рости каме. Иловаи панир зављааш ва абрешим то гудохта. Аз гармо дур кунед.
- Тарошидани гулкарам гулкарам аз қабати ғафс, маркази марказӣ, ғамхорӣ накунед, ки онро ба қисмҳои нимашабаш вайрон кунед. Флюкро дар як пӯсти нонпазӣ greeter ҷойгир кунед, то ки ҳама як florets дар як қабат нигоҳ дошта шавад.
- Равғани панирҳои қабати резинӣ бар гилолуд резед, ки тамоми гулҳо фаро гирифта шудаанд. Пошед бо панир зављааш ва як бистари хуби ќаламфури сиёҳ.
- Оғоз дар танӯр гарм, то чошнӣ бӯй ва қубурҳои тиллоӣ дар боло, тақрибан 30 дақиқа.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 175 |
| Total Fat | 12 г |
| Fat пурбор | 7 г |
| Набзи фарсудашуда | 4 г |
| Холестерин | 28 мг |
| Sodium | 251 мг |
| Карбогидратҳо | 14 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 2 г |
| Протеин | 5 г |