Илова кардани тозии ғизоҳои анъанавиро ба шумо дарахтон кунед
Яке аз аввалин чизҳои бисёр одамон бисёр мехоҳанд, ки бо сигоркаши нав кор кунанд, ки ҷаззобист. Ирсол ба осонӣ дар як сигоркашӣ, танӯр, маводи дӯзандагӣ хӯрок, ё ҳатто дар офтоб гузошта мешавад. Тақвимӣ дар сигоркашӣ як мазза хеле дуд , ки шумо ягон роҳи дигар ба даст нест. Бо вуҷуди ин, ба тозакунии сақф аз он даме, ки гӯшти он пеш аз хӯрокхӯрӣ хеле кам мемонад. Ҳангоми сиёҳ кардани сӯзишворӣ шумо дар таркиби тамокукашии иловагӣ истифода накунед.
Зарур аст, ки решаҳои дуртаре аз гўшт, ки хушк шудаанд. Одатан, гӯшти гўшт ва усули анъанавии хушкӣ дар офтоб аст. Тайёркунии ҷавҳари ҳозиразамон ҳамаи намудҳои сафедаҳоро дар бар мегирад, аз ҷумла Туркманистон, Салмӯн ва гилин. Йорк барои садҳо сол бо одамоне, ки ба хӯроки худашон хӯрок медиҳанд, дар бар мегирад, аз он ҷумла тракторҳои кӯҳна ва пиёдагардон. Зарур аст, ки сахт ва шӯр аст, аммо нур ва дарозмуддат бе нигоҳдорӣ ё нигоҳубини хеле зиёд.
Қадамҳои асосӣ барои сигоркашӣ
Озмоиш бо экспертизаи протеин ва лаззат, ҳангоми ба осонӣ бо асосҳои шӯришӣ осонтар
- Бо пошидани хеле тухм гўш кунед. Оғози коркарди равғанпази равғанӣ як сафедаи хуб барои сақич аст, зеро он одатан ба осонӣ ва осон бо кор аст. Ҳамаи фарбеҳро аз гӯшт пӯшед. Хушбӯй зуд зуд мегардад ва вақтҳои хушкшударо зиёд мекунад.
- Гӯшти гӯшт дар саросари ғалладонагиҳо 1/4 дюй дуди. Бисёр омехтаҳо ва маринатсияҳои гуногун мавҷуданд , ки лаззати ширин доранд. Як чизеро бигиред, ки ба ҳисси доғи шумо муроҷиат мекунад. Бо вуҷуди ин, агар шумо интихоб кунед, ки онро оддӣ нигоҳ доред, гӯшт бо намак ва ќаламфури пошед ва оддро сар кунед.
- Ҳангоми сӯзанакҳо шумо ба ҳарорати паст ва дуди хурде ниёз доред. Идеал, ҳарорат бояд дар давоми 150 F / 65C бошад. Агар шумо сигоркаши электрикиро истифода баред, шумо миқдори ками дудро пешкаш мекунед, аммо агар шумо аз оташдон ё оташнишонии оташкашӣ тамокук дошта бошед, ин боиси фаровонӣ мегардад. Шумо бояд дӯзах кунед ё хушк кунед, то он даме ки хушк шавад. Вобаста аз он, ки шумо онро ва иқлими худро мекунед, ин метавонад 12 то 72 соат гирад.
Кӯшиш кунед, ки зиёда аз 12 соат тамокукашӣ барои бисёри одамон душвор бошад. Вақте ки ба шадидан меояд, шумо ба хӯрокхӯрии дуди дар қариб 3 соат хӯрок меоред. Баъд аз ин, шумо метавонед аз шоколад берун аз сигоркашӣ истифода баред ва онро дар як дегестратор ё хӯрок пӯшед.
Ҷамъоварӣ ва нигоҳдории Ирк
Барои нигаҳдории шубҳа, ба итмом расид, боварӣ ҳосил намоед, ки пеш аз оғози он захираи хушк карда шудааст. Он баъзе аз маводи моеъро ба он мепайвандад ва шумо намехоҳед, ки аз намнокӣ дар реаксияи пинҳон нигоҳ дошта шавад. Ёрӣ метавонад дар як контейнер пўшида ё пластикаи плитаи пластикии пластикӣ нигоҳ дошта шавад. Ин беҳтарин барои тамғаи бастаҳо бо намуди ҷилд (дар бар мегирад, ҳама гуна ҳанут) ва санаи онро хушк. Ирсол бояд дар ҷои хунук, торик нигоҳ дошта шавад ва дар яхдон ё тарозу барои нигаҳдории минбаъда нигоҳ дошта шавад.