Бисёре аз гулҳои шоколадҳои сабзавоти солим дар ҳақиқат мисли солим нестанд. Онҳо метавонанд фарбеҳро кам кунанд, вале онҳо аксар вақт шакар доранд. Ин гиппечи шоколад аз гиёҳҳои гуногун иборат аст. Он пур аз теппаҳои дил-солим , помидорҳои хушк ва чормағз аст. Он танҳо миқдори дурусти материкӣ ва критикӣ бо як пойгоҳи кукие дорад.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 пиёла
- орд дар ҳама ҷо
- 1/2 қошуқи содаи нонпазӣ
- 1/2 қошуқи хокаи нонпазӣ
- Равған 1/2 коса (дар ҳарорати хонагӣ)
- 1/4 косаи шакар ориз
- 1/3 коса пурқувват аст
- шакар Браун
- 1 тухм калон
- 1/2 қошуқи гудилин
- 1 коса яхдонро пӯшидааст (ё овёсҳои зуд-ашёи ғизо; на дертар)
- 1/2 коса лимӯ ғалладонагиҳо мекорад
- 1/2 косаи шоколадҳои шоколад
- 1/2 помидор чормағз (решакан)
Чӣ тавр бояд кард
- Пеш аз хӯрокхӯрӣ то 350 F
- Як варақи куки бо коғази коғазӣ ё матни Silpat. Ё дорупошӣ бо пошидани пӯсти помидор.
- Омезиши орд, содаи нонпазӣ, ва хокаи нонпазӣ дар косаи миёна. Қафо гузошта шавад.
- Дар як косаи калон, ба равған то кремис бо омехтаи электронӣ мезананд. Дар қубурҳо ғӯтед. Забур дар тухм ва равған гудохта.
- Омезиши омехта то он даме, ки якҷоя карда шудааст.
- Абрҳоро дар овёс, flakes кунҷӣ, мурғҳои шоколад, ва чормағз.
- Бо қошуқе, ки дар қуттиҳои омодашудаи куки омода карда шудааст, қариб 1 дюйро ҷудо кунед.
- Оғоз 12 то 14 дақиқа. Хушбахтона дар резиши симҳо. Дар як контейнери сершумор ба муддати то се рӯз ба гарм ва мағоза хизмат кунед.
Таърихи чошнии Chocolate Cookies
Тибқи Википедиа ва Nestle Toll House, куки chip chip cookie аз ҷониби Рут Graves Wakefield ихтироъ шудааст. Вай соҳиби хонаҳои хонагии хона, Whitman, Массачусетс, ресторане буд, ки дар 1930-юм хӯрокхӯрӣ намуд. Китобҳои дӯкони худ, Дин ва Тақвимҳои ҳақиқӣ , аввалин бор соли 1936 аз ҷониби Барроу & Ширкати Ню-Йорк нашр шуд. Дар соли 1938 нашри дукарата аввалин буд, ки дар таркибаш «Шоколадҳои шоколадҳои чӯбини хона» -ро, ки дар бисёр хонаҳои амрикоӣ қаҳвахонаҳои дӯстдоштаро ба даст оварданд, ба даст оварданд.
Равғанҳои гуногуне, ки таркиби коғаз ба вуҷуд омадаанд, вуҷуд доранд: Ҳикояе, ки маъмултар ва муассир аст, Ruth Wakefield қайд кард, ки вай қасдан ба қуттиҳо ишора мекунад. Вай гуфт: "Мо қаҳвахонаи ширинро бо ширине, ки бо яхмос пӯшида будем, ҳар кас ба он дӯст медоштем , вале ман мекӯшидам, ки ба онҳо чизи дигарро диҳад, то ки бо қаҳвахонаи толори хона омадаам."
Варианти гуногуни рӯйдодҳо мегӯянд, ки Wakefield дар бораи шоколадҳои шоколад ва аз шоколадҳои мунтазами пухта гузаранда, қисмҳои шикастани шоколадҳои нимпӯшак аз Nestlé фикр мекунанд, ки онҳо метавонистанд гилолуд шаванд ва ба хокистарӣ омехта шаванд. Онҳо алоҳида ва алоҳида монданд, ва қаҳвахона чипи шоколод таваллуд шуданд.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 207 |
| Total Fat | 12 г |
| Fat пурбор | 5 г |
| Набзи фарсудашуда | 4 г |
| Холестерин | 64 мг |
| Sodium | 156 мг |
| Карбогидратҳо | 20 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 2 г |
| Протеин | 5 г |