Агар шумо кебабро бо як варзиши ҷустуҷӯ кунед, ин аст! Бӯалӣ дар як омехтаи ҷолибе аз гиёҳҳои офарид, ташкили решаи хушбӯй kebab.
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 лаблабуи зардолу (бурида ба мукаабҳои 1-дюй)
- 2 қаламфури сабз
- 2 чоп
- помидор гелос
- 2 пиёз
- Барои Маринад:
- 2 tablespoons
- шарбати лимӯ
- 1/2 косаи равғани зайтун
- 1 teaspoon сирпиёз (minced)
- 1/2 қошуқи хокистарӣ
- 1/4 қошуқи туркӣ (ё бештар, вобаста ба оне, ки чӣ гуна ҷолибро мехоҳед)
Чӣ тавр бояд кард
- То 24 соат пеш аз гул кардан, якҷоя кардани компонентҳои маринад ва ба болишти ковокӣ бирезед.
- Насби кӯрӣ дар маринад ва refrigerate то тайёр барои grill. Боварӣ ҳосил кунед, ки ҳамаи донаҳои гӯсфанд хуб аст.
- Омода кардани сабзавот. Вавоҳо ва хушкони хушк. Буридаи қаламфури сабз ва пиёз ба зервазифаҳои 1-дюй. Қафо гузошта шавад.
- Паҳншавии пошаҳоро бо пошидани сабади сабук аз равған пўлод ба онҳо барои пешгирӣ кардани пайвастагиҳо омода кунед.
- Барра ва сабзавот дар шиша ҷойгир кунед.
- Равған гӯсфандон ҷолибе барои қариб 5-7 дақиқа дар ҳар як тараф ё то вақти дилхоҳ кардан.
- Бо хомус , baba ghannouj , ё cacik turkish , як чошнии йогурт хӯрокҳои бодиринг барои курор.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 466 |
| Total Fat | 35 г |
| Fat пурбор | 11 г |
| Набзи фарсудашуда | 19 г |
| Холестерин | 106 мг |
| Sodium | 101 мг |
| Карбогидратҳо | 7 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 2 г |
| Протеин | 29 г |