Карам хуб бо қуттиҳои картошка, картошка ва лӯбиё дар ин шӯрбо карам-асоси асосан меравад.
Браузерҳо картошка каме пеш аз илова кардани қисмҳои боқимонда илова мекунанд, ки қаноти хубро ба шӯрбо меоранд ва он бо хӯрокхӯрӣ ё гиёҳхорон, инчунин бо хӯроки чорво ва гӯшти гелос сероб мешаванд. Ин шӯрбо курсҳои якумро хуб медонад, вақте ки entrée каме вазнин аст.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 tablespoon равған
- 12 ounces картошка (як калон, сабусакҳо ва равған)
- 1/2 то 1 косаи лӯбиё (тоза ва решакан, тақрибан 1/2 як баракати калон)
- 1 то 2 дона сирпиёз (minced)
- 3 пиёла шўрбои (шўрбои сабзавот барои равған)
- 1/8 қошуқи хушкгардӣ marjoram (пуч)
- 1/8 қошуқи қошуқи ангишт (каме мазлум)
- 8 ounces карам (1/4 сар, пӯхташуда дар лоғи лоғар)
- Қаламфури сиёҳ ба бичашед
- Намак барои бичашонем
- 1 пиёла лӯбиёи сафед пухта (рехташуда ва рӯдхонаҳо)
- 1 пиёла гӯшти (пас аз он, ба мисли гӯшти гелос решакан ё гӯшти шикам)
- Биноан: боронҳои равғани зайтун
- Биноҳои хӯрокхӯрӣ: панирҳои помидор зављааш
- Биноҳои: parsley бурида
Чӣ тавр бояд кард
- Равғани дар равғанро гарм кунед. Иловаи картошка, ки ба 1/4 дюй дюй дода шудаанд. Браун барои 5 дақиқа ё то, ба шӯр, то онҳо ба панӣ хеле зиёд нестанд.
- Иловаи либоси решакан ва сирпиёз ва sauté барои 2 дақиқа дақиқа илова кунед.
- Иловаи шир, маргаром, ва caraway ба ШМШ, ба шӯршакл барои хушк кардани ҳар гуна хушк browned. То он даме, ки картошка то 10 дақиқа тоқат кунед.
- Эзоҳ : Дар ин ҳолат, агар шумо омода набошед, ки ба шӯрбо хизмат кунед, шумо метавонед онро 5-10 дақиқа пеш аз он ки хизмат кунед, иҷозат диҳед. Ин пас аз хӯрдани он аз карам аз он гарм мешавад.
- Иловаи карам ва баъзе ќаламфури зотии тару тоза ва барои қариб 5 дақиқа пухтан, то он даме, ки карам нарм аст, вале на зиёда аз он.
- Агар лозим бошад, шӯрборо шир ва илова кунед. Ман намакро ба ҳадди аққал нигоҳ медорам ва одамонро дар миз сабзавот диҳед, аммо ҳангоми илова кардани (1/4 ё 1/2 қошуқи як вақт) эҳтиёт шавед, то ин ки шумо онро аз ҳад зиёд накунед.
- Агар шумо лӯндаҳо ё гӯштро илова кунед, онҳоро пешгирӣ кардан ва гарм кунед.
- Хизмат кунед ва бо равған, панир завҷааш ё parsley, ки мехоҳед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 338 |
| Total Fat | 2 г |
| Fat пурбор | 1 г |
| Набзи фарсудашуда | 0 г |
| Холестерин | 6 мг |
| Sodium | 650 мг |
| Карбогидратҳо | 63 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 14 г |
| Протеин | 20 г |