Сарпӯши рангинкаҳо, асосан бо алафҳои бегона ва лимӯ, ки дар танӯр пухта мешавад. Баъд аз он, моҳӣ аз осеби устухон озод мешавад.
Гарчанде ки тамоми боди баланди бо сар ва дандон боқӣ мемонад, бозори баланди шумо дар бозори моҳӣ миқёс ва бодирингро ба шумо медиҳад, кушодани кушодани тозае, ки шумо метавонед мавсимҳо, гиёҳҳои ширин ва лимӯҳои лимӯро илова кунед.
Ба ҷои ба пур кардани моҳӣ дар ошхона пеш аз он ки хизмат ба меҳмононатон пур кунед, пеш аз он, ки онро ба қисмҳои хизматӣ ҷудо кунед, ба моҳӣ дар қабати болоӣ гузоред; он танҳо чашмашро аз танӯр мебинад. Агар шумо барои қуттиҳо нигоҳ надошта бошед, дигар навъҳои пурраи моҳиро иваз кардан мумкин аст.
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 қошуқи лӯлаҳо (тақрибан 1 километр, ҳаракати бодом, ғафс ва тоза)
- 2
- лимон
- Намак (то бичашонем)
- 2 teaspoons филфил лимӯ (ё ба бичашонем)
- 1 қошуқи хокаи заҳкаш (ё ба бичашонем)
- 1 қошуқи хокаи пиёз (ё ба бичашонем)
- 1 ounce решаҳои алафҳои бегона
- Пошидани пухтан
- Пуч
- паприка (вируси ширин)
- 1/2 коса шароб сафед
Чӣ тавр бояд кард
- Хӯроки гарм ба 475 Ф. Гузаред, печонидани печонидани пластикӣ ба ШМШ.
- Дар берун ва даруни моҳӣ зери оби хунук шинед ва бо коғазҳои коғаз хушк кунед. Яке аз лимӯ ба даврҳое, ки ба таври боинсофона бо корд якбора метавонед.
- Ярмаркаҳои моҳӣ бо намак , филфили лимӯ, хокаи сирпиёз , ва хокаи пиёзро пошидан. Савдо 2 то 3 гулпӯшон аз бодиён ба морҳо дар қуттиҳои алаф ва пайванд бо нисфи лимӯҳо пайравӣ мекунанд.
- Ҳамаи пӯсти моҳиро бо пошидани пухта пошед. Ба моҳӣ дар ресмоне дар панел омода кунед. Паҳншавии пивоҳо ва лимӯҳо дар болои пӯст ва боло паҳн мешаванд. Нобуд бо паптор пошед .
- Шароити ширро ба канори пӯст кашед, то дар поёни ресмон пӯшед. Оҷуро барои 25-30 дақиқа, то ҷисми моҳӣ намак ва помидор бо муштарижн.
- Ҳамаи моҳиро дар лавҳаи меҳмононатон пешкаш кунед, то ки пеш аз он ки хизмат кунед. Ҷисм ва пӯст бояд аз лошае ҷудо карда шавад.
- Барои хизмат, ламсҳои моҳӣ ба таври помидор бо папуми пошидани. Биноҳои бо лимӯ боқимонда, бурида ба чархҳо, ва як sprig dill.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 412 |
| Total Fat | 15 г |
| Fat пурбор | 3 г |
| Набзи фарсудашуда | 6 г |
| Холестерин | 149 мг |
| Sodium | 220 мг |
| Карбогидратҳо | 9 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 2 г |
| Протеин | 53 г |